Pastel de chocolate con relleno de cuajada en olla de cocción lenta

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 50 minutos

1. PASO 1

   

   Productos para hacer una tarta.

2. PASO 2

   

   Coloca una cacerola con la mantequilla y el chocolate a fuego lento.

3. PASO 3

   

   Derretir, revolviendo la mezcla hasta que quede suave.

4. PASO 4

   

   Mientras se enfría la masa de chocolate, batir en un bol los huevos con el azúcar y la vainilla.

5. PASO 5

   

   Luego, vierte la mezcla de chocolate en la mezcla de huevo. Tamizar la harina con la levadura en polvo y añadir una pizca de sal. Mezclar todo bien con una batidora. No agregue la harina de una vez. Quizás cueste un poco menos. La masa no debe quedar muy espesa, pero tampoco líquida. Casi lo mismo que la crema agria espesa.

6. PASO 6

   

   En un recipiente aparte, bata el requesón, el huevo, el azúcar y la vainillina (todos los ingredientes para la masa de cuajada).

7. PASO 7

   

   Engrasa el bol multicocina con aceite (vegetal o mantequilla) y vierte en él 1/4 de la masa de chocolate.

8. PASO 8

   

   Coloca la mezcla de cuajada encima en forma de círculos.

9. PASO 9

   

   Coloque una cucharada de masa de chocolate sobre los círculos de cuajada.

10. PASO 10

    

    A continuación, extienda la masa de cuajada restante.

11. PASO 11

    

    Cubra con la masa de chocolate restante.

12. PASO 12

    

    Con una brocheta o un palillo, nivele la superficie.

13. PASO 13

    

    Hornear durante 1 hora 30 minutos. en el modo "Hornear". Después de este tiempo, deje que el pastel se enfríe un poco en la multicocina, luego déle la vuelta sobre una fuente para hornear para cocinar al vapor desde la multicocina. Dejar hasta que esté completamente frío.

14. PASO 14

    

    Colocar en un plato y espolvorear con azúcar glass (opcional).

15. PASO 15

    

    Servimos té y nos servimos.

Comentarios sobre la receta.

olgay198108

10.11.2023

4.9

Mi debilidad)))) Hornear chocolate... e incluso con requesón... y también en olla de cocción lenta..)))) Muchas gracias al autor))))

Goloso

10.11.2023

4.6

interesante receta, se puede sustituir el chocolate por cacao?

asya

10.11.2023

4.6

Oh, creo que puedo olerlo. Muchas gracias por la receta. Probaré el Redmond Skycucker en mi caricatura, aunque probablemente funcionará muy bien en casi cualquiera)

asya

10.11.2023

4.6

Muchas gracias por la receta, finalmente hice Redmond en mi multi, tenía miedo de que no funcionara, pero quedó increíble. Lástima que no tuve tiempo de tomar una foto, todos se atrevieron.

Marina Konfetka

10.11.2023

4.8

Un pastel muy bonito y apetitoso, ¡e incluso en mi olla de cocción lenta favorita! Vamos a tratar. para la receta

nuevo cocinero

10.11.2023

4.7

Gracias por la receta. Lo horneé varias veces. Por cierto, si tomas chocolate y naranja, queda aún mejor.

Isabel

10.11.2023

4.6

¿Puedes decirme cuántos gramos de requesón necesitas? No aparece en los ingredientes.