canutillos de chocolate
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Vierta agua en una cacerola con fondo grueso, agregue el chocolate y escurra. mantequilla y una pizca de sal. Llevar a ebullición a fuego lento, revolviendo constantemente.
PASO 2
Reduzca aún más el fuego, agregue la harina y revuelva rápidamente.
PASO 3
Remueve hasta que la masa se despegue de los lados. Incorpora los huevos uno a la vez, revolviendo constantemente.
PASO 4
Enfriar un poco la masa y transferirla a una manga pastelera. Y coloque los canutillos en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Precalienta el horno a 200C y hornea los canutillos durante 20 minutos.
PASO 5
Esta receta usa crema batida para la nata, pero puedes hacer cualquier otra crema. La nata debe estar fría. Es necesario batirlos con una batidora hasta que espese, agregando gradualmente azúcar en polvo.
PASO 6
Llene cada canutillo con crema batida a través de la punta estrecha de una manga pastelera. Decorar con glaseado de chocolate blanco.
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