Pollo con salsa de kiwi

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pollo con salsa de kiwi? Prepara los ingredientes necesarios.

2. PASO 2

   

   Cortar el filete de pollo en rodajas longitudinales, salpimentar por ambos lados.

3. PASO 3

   

   Para freír el filete es mejor utilizar una sartén grill, pero puedes arreglártelas con una normal. Freír el filete en una sartén calentada con aceite por un lado hasta que aparezcan rayas marrones.

4. PASO 4

   

   Luego dale la vuelta a la carne y fríela por el otro lado. Luego envuelva el filete frito en papel de aluminio. De esta forma los jugos del interior de la carne se distribuirán uniformemente y quedará jugosa.

5. PASO 5

   

   Puedes empezar a hacer salsa para la carne. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.

6. PASO 6

   

   Sofreír la cebolla en una sartén precalentada con el añadido de aceite vegetal, revolviendo de vez en cuando.

7. PASO 7

   

   Lavar el kiwi, secarlo y pelarlo.

8. PASO 8

   

   Triture la pulpa de kiwi en un plato con un tenedor hasta que quede blanda.

9. PASO 9

   

   Coloca la mezcla de kiwi en la sartén con las cebollas. Agrega el jugo de naranja y el azúcar.

10. PASO 10

    

    Lleve todo a ebullición, agregue sal y pimienta al gusto y cocine a fuego lento la salsa hasta que espese a fuego moderado mientras revuelve. La salsa está lista.

11. PASO 11

    

    Coloque la carne cocida en un plato y cúbrala con salsa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

lakshmi-777

10.12.2023

4.9

¡Carne deliciosa!

Shura

10.12.2023

4.8

Excelente carne, la salsa complementa la nitidez del sabor y el plato se ve muy apetitoso, ¡me imagino lo delicioso que está! Hice carne con kiwi en el horno en una bolsa, la llené con rodajas de kiwi y la horneé, de hecho, los kiwis le dan a la carne su sabor especial, único e incomparable, no comparable.