Pollo guisado con verduras en crema agria

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Cortar el pollo en trozos pequeños y sofreír en aceite vegetal caliente. El pollo debe quedar ligeramente dorado. unos 15 minutos

3. PASO 3

   

   Corta la cebolla en mitades y agrégala a la sartén con el pollo. Freír la cebolla hasta que esté transparente, unos 3-5 minutos.

4. PASO 4

   

   Ralla las zanahorias en un rallador grueso y agrégalas a la sartén con el pollo y la cebolla, esto tardará otros 3-5 minutos.

5. PASO 5

   

   Cortar el pimiento en tiras y colocar también en la sartén durante 5 minutos.

6. PASO 6

   

   Cortar el tomate en cubos (no grandes) y enviarlo a los demás. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Las verduras han dado jugo; puedes agregar ajo (mediante una prensa)

7. PASO 7

   

   Mezclar la crema agria con la leche (los ingredientes no están incluidos en la foto) y agregar al pollo con verduras.

8. PASO 8

   

   Cocine a fuego lento durante otros 10-15 minutos. Sal, pimienta, agrega tus condimentos favoritos al gusto.

9. PASO 9

   

   Cuando esté todo listo dejar enfriar un poco y agregar las verduras (frescas o congeladas)

10. PASO 10

    

    Buen provecho)

Comentarios sobre la receta.

Ira

22.12.2023

4.9

Pupyrka, una excelente receta de pollo con verduras: sabrosa, aromática, saludable y cualquier guarnición es adecuada. ¿La crema agria realmente no se cuaja cuando se le agrega leche durante el guisado? ¡Muchas gracias por la receta y los útiles consejos!

tatiana

22.12.2023

4.7

Dime, ¿puedo usar tomates encurtidos?