Ensalada de pollo, zanahorias con ciruelas
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer ensalada de pollo y zanahoria con ciruelas pasas? Productos necesarios para preparar Ensalada de zanahoria, pollo y ciruelas pasas. Las ciruelas se lavaron minuciosamente y se dejaron en remojo durante una hora. Filete de pollo, huevos cocidos y enfriados. Las zanahorias se pelan y se lavan.
PASO 2
Rallar el queso y las zanahorias en un rallador grueso en diferentes recipientes.
PASO 3
Cocine a fuego lento las zanahorias en una sartén durante unos minutos y agregue 3-4 cucharadas. l. agua. Dejar enfriar.
PASO 4
Cortar los huevos y las ciruelas pasas en cubos estrechos. Deja 1 cucharada. l. zanahorias enfriadas y 2 ciruelas pasas para decorar la futura ensalada.
PASO 5
Corta el pollo en cubos.
PASO 6
En un recipiente hondo mezcle todos los ingredientes preparados, sazone con mayonesa, pimienta y sal al gusto.
PASO 7
Coloque la ensalada terminada en un plato o ensaladera, decore con las zanahorias, ciruelas pasas, pepino o hierbas que quedan para este fin. La ensalada quedará aún más sabrosa si la enfriamos antes de servir. ¡Buen provecho!
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