Nuggets de pollo como los de McDonald's
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer nuggets como los de McDonald's? Prepara los ingredientes necesarios.
PASO 2
Lavar el filete de pollo, secarlo y cortarlo a lo largo de la fibra en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Tritura un poco cada rebanada con las manos, dándoles forma redondeada.
PASO 3
Vierta salsa de soja sobre las rodajas de pollo y déjelas marinar durante 30-40 minutos. Voltee las rodajas de pollo periódicamente para asegurarse de que se marinen bien y de manera uniforme.
PASO 4
Combine el pan rallado con el ajo seco, la cúrcuma y la pimienta molida y mezcle.
PASO 5
Tamiza la harina en un recipiente aparte.
PASO 6
Batir ligeramente los huevos con un tenedor.
PASO 7
Primero sumerge los trozos de filete de pollo marinado en los huevos batidos.
PASO 8
Luego enrolle en harina por todos lados.
PASO 9
Luego sumerja nuevamente el pollo en los huevos batidos y cúbralo con pan rallado.
PASO 10
Calentar aceite vegetal en una sartén. Debe haber suficiente aceite vegetal para cubrir casi por completo los trozos de pollo. Si tienes una cacerola honda y de pequeño diámetro, puedes freír las pepitas en ella. Coloque los trozos de pollo preparados y fríalos hasta que estén dorados. Si el aceite no cubre completamente el pollo, como el mío, voltea los trozos hacia el otro lado y fríelos hasta que estén dorados.
PASO 11
Coloque las pepitas terminadas en servilletas para eliminar el exceso de grasa.
PASO 12
Luego retira las servilletas y sirve los nuggets de pollo con queso o salsa agridulce. ¡Buen provecho!
Comentarios sobre la receta.
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