Pollo al vapor

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pollo a baño maría? Prepara tu comida. Tengo 6 trozos de piernas, puedes usar cualquier parte del pollo, pero las piernas y los muslos quedarán más deliciosos)

2. PASO 2

   

   Pelar el ajo. Tomé un diente por pierna. Pasar el ajo por una prensa.

3. PASO 3

   

   En un recipiente hondo, combine el ajo, la sal, la pimienta, el condimento para pollo y las hierbas italianas.

4. PASO 4

   

   Agrega aceite de oliva. También puedes usar aceite vegetal, pero sabe mejor con aceite de oliva)) Basado en 0,5 cucharaditas. en una pierna.

5. PASO 5

   

   Mezclar todo bien. El aroma será simplemente asombroso.

6. PASO 6

   

   Enjuague las piernas y séquelas con una toalla de papel.

7. PASO 7

   

   Coloque las piernas en la mezcla preparada, mezcle bien, cubra con film transparente y colóquelas en el refrigerador para marinar durante al menos 30 minutos. Pero cuanto más tiempo estén las piernas en la marinada, más sabroso quedará.

8. PASO 8

   

   Coloca nuestras piernas de pollo marinadas en el recipiente de la vaporera. Coloca también todo el resto de la marinada encima del pollo, no tires nada) Cocina nuestro plato durante 50 minutos a baño maría.

9. PASO 9

   

   Así quedaron las piernas. ¡El aroma del ajo es impresionante!

10. PASO 10

    

    ¡Las piernas de pollo terminadas quedan muy suaves y sabrosas! Se pueden consumir tanto fríos como calientes. El ajo no resulta amargo, pero sí muy sabroso)

11. PASO 11

    

    Sirva el plato con verduras frescas o enlatadas. La guarnición será un delicioso arroz y puré de patatas.

12. PASO 12

    

    Cocina por tu salud, ¡buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

milla

24.10.2023

4.9

¡Sabroso! Así es como se pueden cocinar las pechugas de pollo al vapor.

natalia

24.10.2023

4.5

Encontré una receta de pollo al vapor que me resultó muy útil. Últimamente me ha empezado a gustar la comida al vapor, sobre todo la carne y el pescado. Esta vez cociné una pequeña pechuga de pollo con hueso. Le hice cortes para marinar mejor. Para la marinada utilicé pimentón, una mezcla de hierbas, condimento para pollo, una mezcla de pimientos, comino y sal rosa del Himalaya. Le pongo menos ajo, porque los condimentos ya están fuertes). Frote esta mezcla generosamente sobre la pechuga de pollo. Vertí tres tazas de agua fría en el recipiente multicocina, instalé la parrilla con el pollo y encendí el modo "vaporera" durante una hora. Comprobé que estaba listo perforando el pecho con un cuchillo. ¡El aroma es realmente impresionante! ¡Qué ramo tan brillante, en el que el ajo es lo primero, por supuesto! ¡Con este método de cocción, incluso una pechuga de pollo seca se vuelve muy jugosa y sabrosa!

Galina Pedro

24.10.2023

4.6

Apetitoso pollo al vapor. Un plato caliente sabroso y económico. El pollo preparado según esta receta es apto tanto para el menú diario como para el menú festivo. ¡Muchas gracias por la receta!