Muslos de pollo con salsa viburnum

Muslos de pollo normales con una salsa inusual. En esta receta le encontré uso a una salsa viburnum previamente hecha con naranja y canela. Las piernas quedaron increíbles. Suave, con un ligero amargor viburnum-naranja y muy aromático.
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Autor de la receta Madelyn RodríguezMadelyn Rodríguez
Autor de la receta
Muslos de pollo con salsa viburnum
Calorías
197kcal
Proteínas
20g
Grasas
13g
Carbohidratos
1g
*Valor nutricional por porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 5
Piernas de pollo
600g
Ajo
4dientes de ajo
Sal
1cucharilla
Chile
1g
Salsa, pasta
60g

Preparación paso a paso

Tiempo de preparaciónTiempo de preparación: 1 hora

  1. PASO 1

    PASO 1

    Prepara los ingredientes.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Para obtener un enlace a la receta de salsa viburnum, consulte las descripciones de recetas adicionales.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Cortar el ajo en pétalos.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Enjuague el pollo, séquelo y colóquelo en una sartén.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Sal y espolvorea con chile.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Coloca encima los pétalos de ajo.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Unte el pollo con salsa viburnum.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Vierta 100 ml de agua hervida y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Transfiera los muslos a una fuente para horno y colóquelos en un horno precalentado a 180°C durante 30 minutos.

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