Mermelada de cerezas con gelatina de cerezas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer mermelada de cerezas con gelatina de cerezas? Prepara tus ingredientes.

2. PASO 2

   

   Enjuague bien las cerezas y colóquelas en un recipiente o cacerola honda, agregue agua, azúcar y deje hervir. Luego hervir durante 5 minutos.

3. PASO 3

   

   Diluir la gelatina con agua (2 cucharadas de agua) y dejar que se hinche, luego agregarla a la mermelada. A continuación, actúe muy rápidamente. Coloca a fuego lento y revuelve hasta que la gelatina se disuelva, ¡pero no hierva! Tan pronto como comience a dar signos de ebullición, retirar inmediatamente del fuego y verter en frascos esterilizados.

4. PASO 4

   

   Recoge toda la espuma para que la gelatina no se eche a perder durante el almacenamiento.

5. PASO 5

   

   Cubrir con tapas esterilizadas. Después de enfriar, la gelatina está lista. Debe almacenarse en un lugar fresco. Idealmente, en el frigorífico.

6. PASO 6

   

   ¡¡¡Buen provecho!!!

Comentarios sobre la receta.

irina

07.09.2023

4.6

Eso sí, es muy importante que la mermelada no fermente, para quitar toda la espuma, sino se irá toda por el desagüe. Y lo que es especialmente maravilloso en el método de preparación de dicha mermelada no es ni siquiera la velocidad, sino el hecho de que todas las bayas retienen la máxima cantidad de nutrientes. Con una receta similar hice una mermelada de fresa muy rica.

NikaPor siempre

07.09.2023

5

¡Oh sí! La mermelada de fresa es algo espectacular) ¿Qué receta usas? Y en esta receta también juega un papel importante la calidad de la gelatina. Una cucharada de gelatina mala convierte todo en basura, es mejor tomar una probada.

IrinaPrimorochka

07.09.2023

4.8

¿Le quitaste los huesos a las cerezas?

Accidente

07.09.2023

4.9

Al contrario, me encanta la mermelada de cerezas con hueso, ¡¿por qué quitarles todo el sabor?!

NikaPor siempre

07.09.2023

4.8

No es necesario quitar los huesos según la receta.

IrinaPrimorochka

07.09.2023

5

Es que mis hijos son pequeños... ¡tengo miedo de que se ahoguen!

IrinaPrimorochka

07.09.2023

4.8

¿Se lo das a los niños también con semillas?