Tartas de queso sin harina y sémola

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer tartas de queso sin harina y sémola al horno? Prepara todos los ingredientes. Se puede utilizar requesón para preparar este plato con cualquier contenido de grasa según el gusto y la disponibilidad, pero debe ser fresco y natural. Lea sobre cómo elegir requesón para tartas de queso en un artículo aparte, enlace al final de la receta. Enciende el horno a 180 grados con anticipación. Coloque el requesón en un bol. Si el requesón está seco o granulado, es mejor perforarlo con una licuadora o pasarlo por un colador.

2. PASO 2

   

   Batir los huevos en un bol con requesón. Añade azucar. Si las tartas de queso se preparan como plato dietético, entonces se debe reducir la cantidad de azúcar o no agregar nada. También puedes sustituir el azúcar por una cucharadita de miel natural si no eres alérgico a este producto. Agrega una pizca de sal para equilibrar el sabor y una pizca de vainilla. La vainillina se puede sustituir por azúcar de vainilla. Lea cómo hacer esto correctamente en un artículo aparte en el enlace que sigue a la receta.

3. PASO 3

   

   Triturar los ingredientes con una batidora o batidora hasta que el azúcar se disuelva por completo y se obtenga una masa homogénea de cuajada. Si lo desea, puede agregar a la masa de cuajada cualquier otro aditivo sabroso y saludable, por ejemplo, trozos de fruta, frutos secos, bayas, nueces y más.

4. PASO 4

   

   Con las manos humedecidas en agua fría, forma bolitas con la masa de cuajada, enróllalas en pan rallado y dales forma de tortas no muy espesas para que se horneen bien, pero no se quemen.

5. PASO 5

   

   Cubre una bandeja para horno con papel pergamino y coloca encima las tartas de queso. Puede elegir el papel de pergamino adecuado leyendo un artículo aparte sobre las características del pergamino, el enlace se encuentra al final de la receta. Hornea las tartas de queso a 180 grados durante unos 30 minutos. El tiempo exacto depende de tu horno. Puede conocer las características de funcionamiento de los hornos leyendo un artículo aparte, enlace al final de la receta. Las tartas de queso deben quedar ligeramente doradas por encima.

6. PASO 6

   

   Retire las tartas de queso de la bandeja para hornear y sírvalas con crema agria, mermelada o leche condensada. Del mismo modo, estas tartas de queso se pueden freír en una sartén con aceite vegetal caliente, pero este producto resultará menos saludable y más calórico. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Aliá

21.08.2023

5

Mira en el vídeo la receta de tartas de queso dietéticas horneadas únicamente en el horno.

Elena Pankina

21.08.2023

4.8

Las tartas de queso pueden quedar deliciosas sin harina y mantener perfectamente su forma. Lo sé con certeza porque preparé tartas de queso sin harina y sin sémola según la receta del autor. Yo utilicé requesón al 5%, que muelo con una cuchara junto con un huevo, azúcar y un poco de sal. Agregue inmediatamente el pan rallado al requesón y mezcle. Formé las tartas de queso, las coloqué en una bandeja para horno y las horneé a 180° durante 30 minutos hasta que se doren. Sencillo, rápido, saludable y muy sabroso 👍Gracias al autor por la maravillosa receta y la recomiendo para cocinar 😘