Tartas de queso al horno con salsa de crema agria para el desayuno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Ingredientes para tartas de queso. Primero, precalentamos el horno a 180 C.

2. PASO 2

   

   Pasar el requesón por un colador, añadir el azúcar, 1 huevo entero y la yema (no necesitamos la clara), la vainilla y una pizca de sal. Mezclar todo bien.

3. PASO 3

   

   Tamizar la harina con la levadura en polvo y agregar al requesón. Mezcla. Dependiendo del requesón, es posible que necesites más o menos harina.

4. PASO 4

   

   Reemplacé parte de la harina de trigo (2 cucharadas) con harina de maíz (pero esto no es del todo necesario). Mezclar bien la masa de cuajada.

5. PASO 5

   

   Horneé las tartas de queso en moldes para muffins, así ablandé la masa de cuajada. Si no tiene moldes para muffins, puede hornear las tartas de queso directamente en una bandeja para hornear, pero luego la masa para las tartas de queso debe mantener bien su forma; de lo contrario, después de hornear, es posible que no obtenga tartas de queso y una cazuela de requesón. , que en general también es muy rico)

6. PASO 6

   

   Entonces, formamos las tartas de queso, las enrollamos ligeramente en harina y las colocamos en moldes para muffins. Engrase las tartas de queso encima con crema agria y colóquelas en un horno precalentado durante 15-20 minutos hasta que se doren.

7. PASO 7

   

   Estas son las tartas de queso que hacemos y ya de esta forma quedan muy ricas. Pero los haremos aún más sabrosos.

8. PASO 8

   

   Ingredientes para la salsa. Pre-molido la semilla de amapola en un molinillo de café, pero si quieres un sabor más delicado, entonces no uses semillas de amapola, y también ten cuidado al elegir semillas de amapola, ¡no debe ser amarga!

9. PASO 9

   

   Mezclar todos los ingredientes para la salsa y calentar en el microondas durante aproximadamente 1 minuto, la mezcla debe volverse ligeramente líquida.

10. PASO 10

    

    Coloca las tartas de queso en una fuente para horno.

11. PASO 11

    

    Verter la salsa encima y meter al horno durante 10-15 minutos a 180 C.

12. PASO 12

    

    Nuestro desayuno está listo. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Olga

27.10.2023

4.6

Mmmm que rico! Nunca se me ocurrió que las tartas de queso se pudieran cocinar en el horno. Idea interesante. Irisha, ¿saben muy diferente a los cocinados en una sartén?

Shura

27.10.2023

4.9

Yo suelo hacer estas tartas de queso, son muy ricas y saludables, son diferentes a las fritas, claro, pero son mucho más saludables, ¡y quedan aún más esponjosas! Y no tan grasoso, más mate. ¡Me gustan porque son fáciles de preparar, convenientes y ahorran tiempo! ¡Súper tartas de queso!

irlandesa

27.10.2023

5

KitchenFairy escribió: Mmmm, ¡qué delicia! Nunca se me ocurrió que las tartas de queso se pudieran cocinar en el horno. Idea interesante. Irisha, ¿saben muy diferente a los cocinados en una sartén? KitchenFairy, las tartas de queso tienen un sabor un poco diferente, pero, sinceramente, ni siquiera sé cómo explicarlo)) simplemente son diferentes, no tan grasosas, pero sí muy aireadas, solo hay que cocinarlas con salsa, al menos solo agrega la crema agria y el azúcar y calienta en el horno hasta que hierva la salsa, es gracias a la salsa que las tartas de queso quedan muy tiernas, de lo contrario sin la salsa quedan un poco secas

irlandesa

27.10.2023

4.9

Shura escribió: A menudo cocino pasteles de queso como este, son muy sabrosos y saludables, por supuesto que se diferencian de los fritos, pero son mucho más saludables que ellos y quedarán más esponjosos. Y no tan grasoso, más mate. ¡Me gustan porque son fáciles de preparar, convenientes y ahorran tiempo! ¡Súper tartas de queso! Shura, a mí también me gustan mucho estas tartas de queso porque no son tan grasosas y son muy cómodas de cocinar, no hace falta pararse sobre la sartén, resulta rápido y saludable :)

ludmila

27.10.2023

4.5

¡Incomparable! GRACIAS al autor de la receta, la hice y me gustó mucho!!!

Panda

27.10.2023

4.8

Irisha, gracias por la idea, definitivamente probaré tu método. Fui a Angel a comprar tartas de queso, pero no pude resistirme y llevé la tuya a KK.