Ensalada de queso con ajo y huevo y queso fundido
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Para preparar una ensalada de queso con ajo y huevo prepararemos los siguientes productos: huevos de gallina, huevo de codorniz, limón, nueces, queso fundido, ajo, sal, mayonesa y perejil.
PASO 2
Hervir huevos de gallina y codorniz. Cocinamos los huevos de gallina durante 10 minutos después de hervir el agua y los huevos de codorniz, solo 2 minutos.
PASO 3
Picar las nueces, pero no demasiado finas. Para ello, puedes utilizar una batidora, un rodillo o un mortero.
PASO 4
Rallar o exprimir el ajo.
PASO 5
Rallar el queso derretido en un rallador grueso.
PASO 6
Picar el perejil con un cuchillo.
PASO 7
Rallar los huevos de gallina.
PASO 8
Mezcle los huevos, el ajo, el queso crema, la sal y la mayonesa.
PASO 9
Agrega el jugo de medio limón a la ensalada. Para ello, exprime con cuidado el limón con las manos o con un exprimidor.
PASO 10
Decora la ensalada con nueces, perejil y huevo de codorniz.
Comentarios sobre la receta.
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