Tortas de queso en 15 minutos
Ingredientes
Porciones: 8Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 30 minutosPASO 1
Agregue sal, azúcar y refresco al kéfir, mezcle bien. Lea sobre las propiedades de los refrescos y la harina en artículos separados al final de esta receta.
PASO 2
Agrega el queso duro y la harina. Mezclar bien. Quizás necesites un poco menos o más de harina, céntrate en la consistencia. La masa debe quedar suave, agradable y no pegajosa para las manos, pero no conviene enharinarla demasiado para que no quede dura al terminar.
PASO 3
Divide la masa resultante en koloboks, extiende un pan plano pequeño (puedes freírlo así), agrega el relleno (yo usé jamón). Puedes ponerle otro tipo de queso, ¡a tu gusto! Conecte los bordes y extiéndalos un poco.
PASO 4
Freír en una sartén precalentada con aceite por ambos lados a fuego medio, tapar. Cómo elegir la sartén y el aceite adecuados para freír, lea artículos sobre estos temas. Encontrará enlaces a ellos al final de esta receta. ¡Buen provecho, amigos!
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