Charlotte pie peras manzanas

Name: Charlotte pie peras manzanas
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 250 g Harina de trigo; 3 Huevos de gallina; 200 g Azúcar; 500 g Peras; 100 g Manzanas

Charlotte se puede hacer no solo con manzanas, pruébala con peras. Charlotte ha entrado con firmeza y desde hace mucho tiempo en el menú de casi todas las amas de casa. Esto se debe a que es muy fácil de preparar, económico y sabroso. Si vienen invitados o los familiares piden algo rico, por supuesto preparamos charlotte. Las primeras recetas de charlotte contenían mantequilla, pero poco a poco fue desapareciendo de la composición. Intenté hacer charlotte con este producto, pero resultó ser un gusto adquirido. Sabroso, pero carece de la ligereza y ternura habituales. Tradicionalmente, la charlotte se prepara con manzanas.

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Gabriela Jenkins

Autora de la receta

Calorías

182Kcal

Proteína

4gramo

Gorda

2gramo

Carbohidratos

36gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 12

250g

3

200g

500g

100g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
Ingredientes
PASO 2
Batir los huevos con el azúcar con una batidora.
PASO 3
Sin dejar de batir, agrega la harina en pequeñas porciones. La masa resultante no debe quedar espesa.
PASO 4
Pelar las peras y cortarlas en rodajas, quitándoles el corazón y las semillas.
PASO 5
Retire también el corazón de las manzanas y córtelas en rodajas.
PASO 6
Engrasar el molde con aceite y espolvorear con harina. Coloque fruta picada en el fondo.
PASO 7
Vierta la masa. Déjalo reposar un rato para que la masa pueda filtrarse a través de la fruta. Colocar en un horno calentado a una temperatura de 180-200 grados y hornear durante aproximadamente 45 minutos. Verifique que esté listo con un palo de madera.
PASO 8
Retire la charlotte terminada del molde. Dejar enfriar.
PASO 9
Espolvorea con azúcar en polvo. Es mejor espolvorear la pera charlotte con azúcar glass y canela.
PASO 10
Córtalo en trozos y podrás empezar a tomar té.

Comentarios sobre la receta.

•Ludmila•

10.12.2023

4.7

¡¡¡¡Delicioso!!!! ¡¡¡Muchas gracias!!! En cambio, mi opción.

Anastasia

10.12.2023

4.8

¡A mi familia realmente le encanta la charlotte con manzanas! Pero para variar decidí cocinarlo con peras, ¡me gustó mucho! Las peras le dieron un sabor picante a los productos horneados, y la masa resultó muy tierna, no “húmeda”, ya que tomé peras duras y dulces, por lo que usé menos azúcar de la indicada en la receta. Nos comimos toda la charlotte en el desayuno y mi hija pidió más. Gracias por la receta, ¡ahora haré pasteles tan maravillosos muy a menudo!

Milalux

10.12.2023

5

¿Dónde está el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear?