Charlotte Pie Birnen Äpfel

Name: Charlotte Pie Birnen Äpfel
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 250 g Weizenmehl; 3 Hühnereier; 200 g Zucker; 500 g Birnen; 100 g Äpfel

Charlotte kann nicht nur mit Äpfeln zubereitet werden, probieren Sie es auch mit Birnen. Charlotte ist seit langem fester Bestandteil des Speiseplans fast jeder Hausfrau. Das liegt daran, dass es sehr einfach zuzubereiten, günstig und lecker ist. Wenn Gäste kommen oder Familienmitglieder nach etwas Leckerem fragen, bereiten wir natürlich Charlotte zu. Die ersten Charlotte-Rezepte enthielten Butter, die jedoch nach und nach aus der Komposition verschwand. Ich habe versucht, Charlotte mit diesem Produkt zuzubereiten, aber es stellte sich heraus, dass es sich um einen erworbenen Geschmack handelte. Lecker, aber es fehlt die übliche Leichtigkeit und Zartheit. Traditionell wird Charlotte mit Äpfeln zubereitet

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Elise Brown

Autor des Rezepts

Kalorien

182Kcal

Eiweiß

4gramm

Fett

2gramm

Kohlenhydrate

36gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 12

250g

3

200g

500g

100g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

SCHRITT 1
Zutaten
SCHRITT 2
Eier mit Zucker mit einem Mixer verquirlen.
SCHRITT 3
Fügen Sie Mehl in kleinen Portionen hinzu, ohne mit dem Rühren aufzuhören. Der resultierende Teig sollte nicht dick sein.
SCHRITT 4
Die Birnen schälen und in Scheiben schneiden, dabei das Kerngehäuse und die Kerne entfernen.
SCHRITT 5
Die Äpfel ebenfalls entkernen und in Scheiben schneiden
SCHRITT 6
Die Form mit Öl einfetten und mit Mehl bestäuben. Gehackte Früchte auf den Boden legen.
SCHRITT 7
Den Teig einfüllen. Eine Weile ruhen lassen, damit der Teig durch die Früchte sickern kann. In einen auf 180–200 Grad vorgeheizten Ofen geben und etwa 45 Minuten backen. Mit einem Holzstab die Bereitschaft prüfen.
SCHRITT 8
Die fertige Charlotte aus der Form nehmen. Abkühlen lassen.
SCHRITT 9
Mit Puderzucker bestreuen. Es ist besser, die Birnen-Charlotte mit Puderzucker und Zimt zu bestreuen
SCHRITT 10
In Stücke schneiden und schon kann es losgehen, Tee zu trinken.

Kommentare zum Rezept

•Ludmila•

10.12.2023

4.7

Lecker!!!! Vielen Dank!!! Stattdessen meine Option.

Anastasia

10.12.2023

4.8

Meine Familie liebt Charlotte mit Äpfeln wirklich! Aber zur Abwechslung habe ich beschlossen, es mit Birnen zu kochen, es hat mir wirklich gut gefallen! Die Birnen verliehen den Backwaren einen pikanten Geschmack und der Teig erwies sich als sehr zart, nicht „nass“, da ich harte und süße Birnen genommen habe, also weniger Zucker verwendet habe als im Rezept angegeben. Wir haben die ganze Charlotte zum Frühstück gegessen und meine Tochter verlangte mehr. Vielen Dank für das Rezept, ich werde jetzt sehr oft so wunderbares Gebäck backen!

Milalux

10.12.2023

5

Wo ist das Natron und Backpulver?