Ensalada de zanahoria con mayonesa y ajo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada de zanahoria con mayonesa y ajo? Prepare todos los productos necesarios. Lo mejor es coger zanahorias frescas de una nueva cosecha. Puedes utilizar ajo en polvo en lugar de ajo fresco. La mayonesa se puede sustituir por crema agria, yogur o incluso kéfir o leche horneada fermentada.

2. PASO 2

   

   Lavar bien las zanahorias de la tierra, cortarles el tallo y pelarlas. Cortar la piel finamente

3. PASO 3

   

   Seque las zanahorias con toallas de papel y ralle. Puede ser un rallador fino, mediano o un rallador para zanahorias coreanas. En este asunto, déjate guiar por tu gusto.

4. PASO 4

   

   Salar las zanahorias. Después de unos 5 minutos, las zanahorias soltarán jugo. No es necesario derramarlo. Este jugo es la clave de la jugosidad de la ensalada.

5. PASO 5

   

   Pelar los ajos, picarlos y añadirlos a las zanahorias. Yo paso el diente por una prensa, pero puedes picarlo con un cuchillo o rallarlo con un rallador fino. En esta etapa, puedes agregar a la ensalada algo de tu gusto: puede ser perejil fresco, eneldo, cilantro, hierbas provenzales secas o simplemente pimienta molida.

6. PASO 6

   

   Agrega mayonesa.

7. PASO 7

   

   Mezclar todo y ponerlo en una ensaladera.

8. PASO 8

   

   ¡Esta ensalada es abundante y sabrosa! ¡A todos les gustará! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

@rishk@

25.09.2023

4.5

Todo es genial, sencillo. Gracias al autor por recordarme una receta tan maravillosa. También puedes agregar pasas y nueces a la ensalada de zanahoria.

eleno4ka

25.09.2023

4.8

Hoy preparo una ensalada de zanahoria con mayonesa y ajo. La ensalada se prepara muy rápido.

tatyanochka2022

25.09.2023

4.7

Para el almuerzo hice ensalada de zanahoria con mayonesa y ajo, una de mis favoritas. Pelar las zanahorias y rallarlas con un rallador grueso. Lo puse en una ensaladera, le agregué sal, revolví y al cabo de unos minutos las zanahorias dieron jugo. Rallé un diente de ajo en un rallador mediano y lo agregué a las zanahorias. Aderezó la ensalada con mayonesa. Mis zanahorias estaban dulces. ¡La ensalada quedó maravillosa! Jugoso, tierno! Y esto a pesar del ajo. Por cierto, para mí no es picante. Un diente fue suficiente para que la ensalada fuera aromática y agradable al gusto. ¡Muchas gracias por la receta!

olgay198108

25.09.2023

4.5

Oh, esta es una ensalada genial))) Me encanta esta) y con mayonesa)))

tatiana

25.09.2023

4.8

Ni siquiera la compraré en K.K.: Me encanta esta ensalada tanto que me la sé de memoria. Gracias por publicarlo, que todos lo disfruten.

angelolo

25.09.2023

5

¡¡¡Una de las ensaladas favoritas de nuestra familia!!! Este año hubo una excelente cosecha de zanahorias, ¡¡¡es hora de comer vitaminas!!! Gracias por publicar la receta!!!

SvetlanaLotova

25.09.2023

4.5

A nosotros también nos encanta esta ensalada, a los niños les encantaría comerla. Es cierto que agrego queso fundido y galletas saladas.