Pastel de zanahoria en olla de cocción lenta.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Productos necesarios.

2. PASO 2

   

   Rallar las zanahorias con un rallador fino.

3. PASO 3

   

   Separar las yemas de las claras.

4. PASO 4

   

   Batir las yemas con el azúcar y la vainilla hasta que estén blancas.

5. PASO 5

   

   Agregue la mantequilla blanda y mezcle.

6. PASO 6

   

   Agrega la harina tamizada con la levadura en polvo y mezcla.

7. PASO 7

   

   Agregue las zanahorias ralladas y mezcle hasta que quede suave.

8. PASO 8

   

   En un recipiente aparte, bate las claras hasta que se formen picos suaves.

9. PASO 9

   

   Introducimos las claras en partes en la masa principal y mezclamos con cuidado con una espátula mediante el método de plegado (de abajo hacia arriba).

10. PASO 10

    

    Colocar la masa resultante en un bol multicocina untado con aceite. Configure el modo de horneado a 80 minutos.

11. PASO 11

    

    Después de la señal, manténgalo en Calefacción durante 15 minutos.

12. PASO 12

    

    Coloque el pastel terminado en una vaporera engrasada.

13. PASO 13

    

    Mézclalo en un plato. Espolvorear con azúcar en polvo, si se desea. ¡Feliz horneado!

Comentarios sobre la receta.

eleno4ka

30.10.2023

4.5

Horneé pastel de zanahoria en una olla de cocción lenta. Normalmente no separo las yemas de las claras para un bizcocho, pero decidí no desviarme de la receta del autor. Batir las yemas con el azúcar, agregar la mantequilla blanda, la vainillina y volver a mezclar con un batidor. Trituré las zanahorias con una batidora. Agregué zanahorias, harina y levadura en polvo a las yemas y, por último, incorporé con cuidado las claras batidas a la masa. Horneé en el modo "hornear" durante 30 minutos a una temperatura de 150 grados y otros 30 minutos a una temperatura de 180 grados. El bizcocho resultó húmedo, dulce y con un pronunciado aroma a vainilla y zanahoria. Espolvorea el bizcocho terminado con azúcar glass y chocolate rallado. ¡Gracias al autor por la receta!

Ledentsovskaya

30.10.2023

4.9

maravillosa receta! Horneé el mismo pastel de zanahoria usando una receta ligeramente diferente (los mismos ingredientes, pero proporciones diferentes). Puedes cubrirlo con remojo de chocolate y verterlo encima. Y si luego cortas en trozos la zanahoria remojada y la congelas, se conservará perfecta durante 2 semanas. Media hora antes de servir hay que sacarlo del congelador. Se vuelve aún más sabroso. La receta del glaseado si de repente la necesitas: 1/2 cucharada. azúcar 8 cucharadas. leche 2 cdas. cacao (¡bueno, no se disuelve rápidamente!) 50 g de mantequilla azúcar cacao leche hervir durante 15 minutos hasta que el azúcar se disuelva la mantequilla, enfriar. Con glaseado, en realidad tendrá un alto contenido calórico. Gracias por recordarme la receta!!!

papaya

30.10.2023

4.8

¡Gracias! ¡Intentaré! En cambio, te daré esta receta:

IrinaPrimorochka

30.10.2023

5

tata

30.10.2023

4.5

Horneé el pastel según la receta, resultó muy sabroso, a todos les gustó. ¡Recomiendo! ¡Gracias!