Ensalada Carmen con picatostes de pollo y jamón
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer ensalada Carmen con picatostes de pollo y jamón? Corta todos los ingredientes en trozos iguales.
PASO 2
Freír el filete de pollo crudo hasta que esté cocido, puedes agregar una pizca de condimento para pollo. Lo cociné con condimentos, le da un hermoso color dorado. Al final de freír, añadir sal.
PASO 3
Freír el jamón en una sartén caliente hasta que esté dorado.
PASO 4
Coloque el pan de centeno y trigo en una bandeja para hornear, agregue sal y vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal, no más de una cucharadita. Colocar en el horno precalentado a 250 grados, secar hasta que se dore ligeramente.
PASO 5
Para aderezo: mezcle mayonesa, adjika y ajo (finamente picado).
PASO 6
Coloca todo en un plato plano en capas. Primero pongo el filete frito, luego la mitad de los tomates (los tomates quedan frescos) para que el pollo se sature de jugo, la siguiente capa es jamón frito, cubro todo con aderezo, luego coloco el resto de los tomates.
PASO 7
Espolvorea con pan rallado antes de servir.
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