Tronco de pastel con leche condensada
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Los productos son simples.
PASO 2
Mezclar todos los ingredientes: harina, leche condensada, huevos, refresco, almidón, mantequilla blanda.
PASO 3
Mezclar bien. Obtendremos una masa medianamente líquida como la masa de tortitas.
PASO 4
Horneamos tartas finas en horno precalentado a 180g. Enfriar los bizcochos y cortarlos en dos partes transversalmente (el bizcocho formará dos semicírculos).
PASO 5
Prepare la nata con mantequilla y leche condensada y bata en una batidora.
PASO 6
Cubre cada bizcocho con una capa de crema.
PASO 7
Déjalo en frío para que se remoje.
PASO 8
Dobla el pastel.
PASO 9
Luego damos la vuelta a las tartas en vertical para que el corte quede en la parte inferior y la parte superior quede como un hemisferio. Los bordes de las tortas serán visibles a través de la crema, y por fuera parecerá que tenemos un “tronco” real. Rebozarlo nuevamente con nata y meterlo en el frigorífico.
PASO 10
Puedes espolvorear chocolate rallado encima del bizcocho. ¡El pastel de troncos está delicioso!
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