Bollos con pasas y semillas de amapola sobre masa de mantequilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 4 hora

1. PASO 1

   

   Prepare todos los productos necesarios con antelación.

2. PASO 2

   

   Al inicio de la preparación fermentar la masa de la forma habitual. Con leche diluida con agua tibia. Disuelva la levadura seca, agregue el azúcar y la harina. Revuelva hasta obtener la consistencia de crema agria y déjelo hasta que esté bien adaptado.

3. PASO 3

   

   Derrita la margarina a fuego lento.

4. PASO 4

   

   Batir los huevos con el azúcar.

5. PASO 5

   

   Cuando la masa esté lista, coge un recipiente más grande. Yo siempre uso un cubo de esmalte. Vierta la leche, el agua, el aceite vegetal, la margarina derretida y la levadura. No te olvides de la sal y la vainillina. Agregando poco a poco la harina, amasa una masa no muy apretada, pero no líquida. Déjame subir bien. Preferiblemente dos veces.

6. PASO 6

   

   Mientras la masa sube, separa las pasas. Es necesario quitar los tallos y enjuagar bien. Es recomendable secarlo con una toalla.

7. PASO 7

   

   Divide la masa terminada en los trozos que necesites y haz bollos rellenos de pasas y semillas de amapola. Puedes hacer bollos separados con semillas de amapola y pasas. No serán menos sabrosos. Esculpe como quieras.

8. PASO 8

   

   Colocar los productos en una bandeja para horno engrasada y dejar reposar un poco. Luego untar con huevo batido con una pizca de azúcar y hornear en el horno precalentado a 180°C - 190°C. Hornee durante aproximadamente 20 a 30 minutos. Hasta que esté ligeramente dorado. Pruebe la preparación con una astilla.

9. PASO 9

   

   Entonces obtuvimos bollos milagrosos. Sabroso y aromático. Un gran regalo para familiares y amigos. ¡Buen provecho!