Alforfón con huevo

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 35 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer trigo sarraceno con huevo? Prepare los productos según la lista. Clasifique el trigo sarraceno (si es necesario), eliminando los restos. Lavar los huevos.

2. PASO 2

   

   Vierte el trigo sarraceno en un bol y enjuágalo con agua varias veces.

3. PASO 3

   

   Vierta el trigo sarraceno en una cacerola y agregue agua. Coloca la sartén a fuego alto. Cuando el agua hierva, agrega sal al agua y reduce el fuego. Cubra la sartén con una tapa y cocine el trigo sarraceno hasta que esté tierno, unos 20 minutos.

4. PASO 4

   

   Hervir los huevos duros. Se cocinan en unos 10 minutos después de hervir. Déjalos enfriar y pélalos.

5. PASO 5

   

   Pelar las cebollas. Enjuague y seque. Corta la cebolla en cubos pequeños.

6. PASO 6

   

   Derrita la mitad de la cantidad total de mantequilla en una sartén. Agrega la cebolla a la sartén y sofríe hasta que esté dorada.

7. PASO 7

   

   Corta los huevos duros en trozos grandes o en trozos al azar.

8. PASO 8

   

   Agregue huevos duros picados y cebollas fritas al trigo sarraceno hervido terminado. Agrega la mantequilla restante.

9. PASO 9

   

   Mezclar la papilla con el huevo y la cebolla. Puedes servir trigo sarraceno con huevos en la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

adela♥♥

01.11.2023

4.9

Todo es genial, sencillo. Será delicioso. También te ofreceré esta interesante versión de trigo sarraceno con verduras.

milana

01.11.2023

4.9

Ninel, gracias! Resultó muy sabroso y satisfactorio. Solo que primero calenté los huevos con cebolla y luego los mezclé con trigo sarraceno. Sabroso... mmmm....

Marikusya

01.11.2023

5

Un plato excelente para quienes valoran la sencillez y los beneficios). ¡El trigo sarraceno con huevos es excelente tanto por separado como como guarnición! ¡Muchas gracias por la receta!

Elena Pankina

01.11.2023

4.6

Preparé trigo sarraceno en una nueva versión: trigo sarraceno con huevo, fue muy interesante probarlo. Tenía trigo sarraceno en una bolsa y lo herví. Los huevos se hierven, se enfrían y se cortan en cubos pequeños. Picar finamente la cebolla y sofreírla en mantequilla. Añadimos huevos y trigo sarraceno a las cebollas, las salamos, las mezclamos y las mantuvimos juntas al fuego un rato. Espolvoreé el plato terminado con eneldo picado. El resultado fue un trigo sarraceno con huevo abundante, apetitoso y muy sabroso. Esto es genial: ¡un plato delicioso se prepara de forma sencilla y rápida! Gracias al autor por la gran idea y te aconsejo que la pruebes 😊