Alforfón con muslos al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer trigo sarraceno con muslos en el horno? Lave los muslos de pollo y séquelos con una toalla de papel. Calienta 1,5 cucharadas en una sartén. aceite de girasol. Freír el pollo por todos lados hasta que esté dorado.

2. PASO 2

   

   En este momento, enjuague el trigo sarraceno con agua corriente. Me parece conveniente hacerlo en un colador.

3. PASO 3

   

   Pelar las zanahorias y picarlas en cubos pequeños. Engrase el fondo de la fuente para hornear con 0,5 cucharadas. aceite de girasol. Agregue trigo sarraceno crudo. Salpimentarlo ligeramente. Distribuya las zanahorias encima. Y encima colocamos los muslos de pollo.

4. PASO 4

   

   Sazone el pollo con hierbas italianas y agregue sal. Lavar los chiles y cortarlos en una pila. Retire las semillas. Y agregue unos aros de pimiento al plato. Concéntrate en tu gusto.

5. PASO 5

   

   Lavar el tomate, quitarle el tallo. Cortar en trozos pequeños y colocar en una licuadora. Es necesario moler el tomate hasta que quede suave y líquido. Ralla allí un diente de ajo.

6. PASO 6

   

   Vierta la salsa de tomate y ajo sobre el pollo y el trigo sarraceno. Agrega agua. Aquí es importante que el trigo sarraceno quede ligeramente cubierto de líquido. De lo contrario, simplemente no tendrá tiempo de prepararse. A mí me bastaron 30 minutos de horneado a 200 grados.

Comentarios sobre la receta.

natalia m

06.09.2023

5

En mi familia, a todos les encanta cuando se hornean trigo sarraceno, patatas o arroz con pollo. Esta vez cociné trigo sarraceno con muslos en el horno para la cena. Esta es una combinación exitosa, porque el cereal se remoja en jugo de carne y queda muy sabroso. Es agradable cuando el trigo sarraceno huele a pollo). Hice una versión dietética para no freí las baquetas. A mi hija le encantan las zanahorias ralladas, así que eso es lo que hizo. Y reemplacé el tomate por pasta de tomate, que diluí con agua. Hornee durante 40 minutos bajo papel de aluminio y 10 minutos sin él usando el modo de convección. El trigo sarraceno quedó quebradizo y muy aromático, estaba completamente cocido. El pollo queda tierno, jugoso y sabroso. Si lo dejas debajo de la parrilla por más tiempo, también se dorará. ¡Una muy buena combinación!

vasilNа

06.09.2023

5

¡Preparé un delicioso trigo sarraceno para el almuerzo, empapado en jugos de carne! ¡El trigo sarraceno con muslos al horno es solo una bendición para mí! Todo lo que me encanta está aquí, tanto la guarnición como las piernas. Y qué maravilla de salsa de tomate y ajo, te chuparás los dedos. muchas gracias por la receta!