Brócoli en crema agria al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear brócoli en crema agria en el horno? Prepara tu comida. El brócoli es adecuado tanto fresco como congelado. No es necesario descongelar primero el congelado. Utilice crema agria con cualquier contenido de grasa.

2. PASO 2

   

   Lave el brócoli fresco y sepárelo en floretes.

3. PASO 3

   

   Hervir agua en una cacerola. Agregue sal y agregue el repollo al agua hirviendo. Hervir durante 3-4 minutos, congelar; 1 minuto es suficiente.

4. PASO 4

   

   Luego escurre el brócoli en un colador, pero deja un poco de agua, la necesitarás más tarde.

5. PASO 5

   

   Ralla el queso en un rallador mediano. Cualquier queso es adecuado para este plato: duro, semiduro, blando, como la mozzarella. Lo principal es que es sabroso, de gran calidad, sin sucedáneos de grasa láctea y se derrite bien.

6. PASO 6

   

   Agrega crema agria, sal y pimienta al queso. No añadas demasiada sal, pues el queso ya la contiene. Para adelgazar el relleno de crema agria, vierta un poco de caldo de repollo. Mezclar bien.

7. PASO 7

   

   Tome una fuente para horno adecuada. Engrasarlo con un trozo de mantequilla blanda. Coloca el brócoli en la sartén en una sola capa. Preparé media ración, mi molde mide 22*17cm.

8. PASO 8

   

   Vierta la mezcla de crema agria y queso sobre el brócoli y extiéndalo uniformemente con una cuchara.

9. PASO 9

   

   Hornea el brócoli en un horno precalentado a 220°C durante 15-25 minutos. El tiempo exacto dependerá del tamaño del molde y de las características de tu horno.

10. PASO 10

    

    Sirve el brócoli al horno en la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

cisa

10.08.2023

4.8

Horneo brócoli en crema y leche con queso. Puedes agregar nuez moscada para darle sabor.

joschkin

10.08.2023

4.8

Me gustó mucho la receta de brócoli en crema agria al horno. Resultó tan tierno, con sabor a queso y crema agria, brillante. ¡Muchas gracias por la receta!

Alena Fedorova

10.08.2023

5

Hice esta cazuela de brócoli en crema agria para mi hijo (1 año), solo agregué menos queso y sin sal. Lo comí durante 3 días y me gustó mucho. A los adultos también nos gustó.