El arroz hervido en agua se desmorona.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar arroz hervido esponjoso en agua? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Elija arroz de grano largo; es excelente para hacer una guarnición desmenuzable. El arroz de grano redondo se suele utilizar como papilla para hacer la masa un poco viscosa.

2. PASO 2

   

   Enjuague el arroz varias veces en agua fría para quitarle el almidón. El agua debe permanecer clara. Luego escurre todo el exceso de agua del arroz.

3. PASO 3

   

   Vierta agua en una olla y póngala al fuego. Lleva el agua a ebullición. Es recomendable coger una sartén con revestimiento antiadherente. Si coges uno esmaltado, el arroz se pegará al fondo. Incluso podría arder.

4. PASO 4

   

   Salar un poco el agua hirviendo.

5. PASO 5

   

   Coloque el arroz enjuagado en una cacerola con agua hirviendo y revuelva inmediatamente para evitar que el arroz se pegue y forme un grumo cuando se sumerja en agua hirviendo. Cocine el arroz a fuego lento durante unos 20-25 minutos.

6. PASO 6

   

   A medida que el arroz se cocina, comenzará a expandirse y a absorber agua. El arroz cocido se ablandará. Para darle sabor al arroz hervido, puedes agregar algunas de tus especias favoritas al agua durante la cocción.

7. PASO 7

   

   Coloque el arroz terminado en un colador y enjuáguelo con agua fría. Deje que se escurra el exceso de agua.

8. PASO 8

   

   Coloca un trozo de mantequilla en una cacerola de arroz caliente. Inmediatamente comenzará a derretirse.

9. PASO 9

   

   Coloca el arroz lavado en la sartén con el aceite y mezcla todo. Esto evitará que los granos de arroz se peguen. ¡El arroz esponjoso está listo! Se puede utilizar como guarnición de platos de carne o pescado. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

elene

22.10.2023

4.5

Cocino arroz como guarnición de esta manera. Es sencillo.

natalia

22.10.2023

4.7

Mi madre solía cocinar arroz hervido en agua como guarnición de esta manera, y recientemente he estado usando un método diferente. Es hora de recordar mi juventud) Comí arroz normal de grano corto, pero durante el proceso de cocción también se volvió bastante quebradizo. El arroz se cocinó durante unos 15 minutos, después de lo cual lo lavé. Esta es una excelente manera de eliminar el exceso de gluten del arroz. De hecho, los granos se separaron entre sí después de la “lluvia”. Derretir la mantequilla y calentarla junto con el arroz. Resultó ser una deliciosa guarnición de pollo. El arroz adquirió un sabor ricamente cremoso, muy tierno, como si no estuviera aromatizado con mantequilla, sino con una salsa deliciosa) A mis hijos y a mí nos gustó esta guarnición, la cocinaré así más a menudo. ¡Gracias por la receta!

corazón

22.10.2023

4.7

Preparé arroz hervido esponjoso en agua según esta receta. Primero lavé el arroz y luego lo cocí en agua con sal hasta que esté tierno. Lavé el arroz en un colador y al mismo tiempo eché el aceite del arroz en la sartén caliente. La mezcla lavada se mezcló con mantequilla derretida. El arroz quedó perfecto y, lo más importante, muy sencillo. Resultó no solo sabroso, sino también muy apetitoso. El arroz tiene un agradable sabor cremoso. El arroz integral resultó muy quebradizo, aromático, cremoso y sabroso. Hice arroz como guarnición de pescado. Maravillosa receta. Lo llevé a mi alcancía. ¡Muchas gracias al autor!