Ensalada De Remolacha, Quinua Y Bulgur

Name: Ensalada De Remolacha, Quinua Y Bulgur
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Remolacha; 50 g Quinua; 50 g Bulgur; 1 dientes de ajo Ajo; 1 g Cebollas verdes; 3 cucharada Aceite de oliva; 1 cucharilla Vinagre balsámico; 1 cucharada Mostaza de Dijon; según tu gusto Sal

Deliciosa ensalada magra a base de remolacha, quinua y bulgur: ¡deliciosa! ¡La Cuaresma es una época no solo de estrictas restricciones, sino también de interesantes descubrimientos culinarios! Por pura casualidad, en mis ratos libres se me ocurrió esta ensalada original y muy saludable, que me gustó, recordé y ¡se incluyó en los menús de casa y del trabajo! ¡Fácil y Sencillo! ¡Rápido y sabroso! Sin embargo, ¡como siempre!

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Willow Simmons

Autora de la receta

Calorías

333Kcal

Proteína

7gramo

Gorda

20gramo

Carbohidratos

31gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 3

1

50g

50g

1dientes de ajo

1g

3cucharada

1cucharilla

1cucharada

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

PASO 1
Hervir las remolachas cortadas en cubos pequeños.
PASO 2
Picar finamente el ajo. Picar finamente la cebolla. Agréguelo a las remolachas.
PASO 3
Hervir la quinua y el bulgur. Cocino en una cacerola, ya que estos cereales se cocinan al mismo tiempo (15 minutos). Agregue cereal a las remolachas.
PASO 4
Mezcle el aceite, el vinagre, la mostaza y la sal en un recipiente aparte. Sazona tu ensalada con esta salsa y disfrútala rápidamente))