Ternera con tomate y queso al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear ternera con tomate y queso en el horno? Es muy sencillo. Para empezar, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Si utiliza carne congelada, primero deberá descongelarla adecuadamente en el estante inferior del frigorífico. Para que la carne quede suave y jugosa, es mejor utilizar carne de res o ternera fresca.

2. PASO 2

   

   Lavar la carne, secarla bien y cortarla en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Batir con cuidado cada rebanada de carne con un martillo por ambos lados. Para evitar que el jugo salpique en diferentes direcciones, cubra la carne con film transparente o una bolsa de plástico.

3. PASO 3

   

   Corta los tomates en rodajas o en círculos. Elija tomates que sean jugosos pero firmes. Las frutas blandas no mantienen bien su forma.

4. PASO 4

   

   Rallar el queso en un rallador grueso. Tengo queso ruso normal, pero cualquiera de tu gusto servirá.

5. PASO 5

   

   Coloque las rodajas de carne en una fuente para horno engrasada. Salpimentar la carne. También espolvoreé utskho-suneli: hace que cualquier carne sea más sabrosa.

6. PASO 6

   

   Lubrique la carne con mayonesa encima.

7. PASO 7

   

   Coloca rodajas de tomate sobre la carne. Espolvorea queso rallado encima. Coloca el molde en un horno precalentado a 180°C durante 30-40 minutos.

8. PASO 8

   

   Adorne la carne terminada con tomates y queso con hierbas frescas y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

LUSSIYA

11.12.2023

4.9

Se obtiene una buena ternera con tomates y queso en el horno. La carne asada también queda deliciosa con queso y champiñones en crema agria.

corazón

11.12.2023

4.8

Decidí cocinar un plato de carne en el horno para la cena. Me gustó la ternera con tomate y queso al horno. Pero en lugar de carne de res, tomé filete de cerdo según mis preferencias y lo corté en trozos. Batí la carne, la salaré y la salpimenté. Rallé el queso en trozos grandes y corté los tomates en círculos. Entonces todo es bastante sencillo. Coloque la carne, la mayonesa, los tomates, el queso en capas en un molde engrasado y hornee por 30 minutos en el horno. ¡El aroma es una locura! Un plato de carne increíblemente aromático de preparación básica. La receta es muy fácil y muy rica. La carne tierna y jugosa con tomates y queso complementa perfectamente el puré de patatas. ¡Gran receta! ¡Aconsejo a todos que lo prueben! ¡Muchas gracias al autor!