Carne De Res Con Pimiento Picante

Name: Carne De Res Con Pimiento Picante
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 300 g Carne de res; 1 Cebollas de bulbo; 0.5 cucharilla Jengibre en polvo; 2 dientes de ajo Ajo; 2 g Guindilla; 50 ml Salsa de soja; 30 g Sésamo; 2 cucharada Aceite vegetal

¡Plato de carne picante, picante y aromático para los amantes de la cocina asiática! Los platos orientales se han vuelto populares últimamente en todo el mundo. No sólo se sirven en cafeterías y restaurantes, sino que también se preparan en casa. Su popularidad se debe no solo a su sabor brillante, sino también a la velocidad de preparación, que es importante para las amas de casa modernas. Esta receta de carne picante también se conoce como carne china y se puede preparar literalmente en minutos. Este plato es adecuado no solo para el menú diario, sino también para la mesa navideña.

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aurora wilson

Autor de la receta

Calorías

359kcal

Proteínas

27g

Grasas

25g

Carbohidratos

19g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 3

300g

1

0.5cucharilla

2dientes de ajo

2g

50ml

30g

2cucharada

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

PASO 1
Preparemos los ingredientes para el plato. Es mejor utilizar solomillo de ternera.
PASO 2
Lavar bien la carne, secarla con papel toalla y cortarla en tiras a lo largo de la fibra. Lavar nuevamente los trozos de carne y secar.
PASO 3
Preparando la marinada para la carne. Vierta la salsa de soja en un bol, agregue el ajo pasado por una prensa, el jengibre molido y el ají. Si algunas personas encuentran el chile demasiado picante, puedes agregar una pizca de pimienta molida picante. Si lo deseas, puedes añadir un puñado de semillas de sésamo, también cambiará el sabor del plato. Revuelva y coloque la carne en la marinada preparada. Deje la carne en la marinada durante 15 minutos.
PASO 4
Mientras tanto, pela las cebollas y córtalas en plumas. Si lo deseas, puedes utilizar cualquier otra verdura para preparar este plato.
PASO 5
Vierta aceite vegetal en la sartén. Enciende el fuego y calienta el aceite. Coloca la carne en la sartén cuando el aceite esté tan caliente que salga un ligero humo de la sartén. Freír la carne a fuego alto, revolviendo constantemente, durante unos 5 minutos. No vierta la marinada que queda en el bol. Luego agrega las cebollas cocidas a la sartén con la carne. Reduzca el fuego a medio, revuelva y fría la carne y las verduras por otros tres minutos.
PASO 6
Luego vierta el resto de la marinada del tazón en la sartén. Continúe cocinando a fuego lento la carne y la cebolla en la salsa durante unos cinco minutos. Apaga el fuego. La carne se puede servir como plato aparte o con guarnición. El arroz o la pasta combinan bien con la carne de res picante como guarnición. ¡Buen provecho!