Mermelada de plátano

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Primero, exprime el jugo del limón y la naranja.

2. PASO 2

   

   Agrega azúcar a la cacerola.

3. PASO 3

   

   y agua 6-8 cucharadas.

4. PASO 4

   

   Colocar en la estufa. Antes de que hierva el almíbar, el azúcar debe estar completamente disuelto.

5. PASO 5

   

   Es necesario lavar los cristales de azúcar restantes de las paredes y cocinar hasta obtener un color caramelo.

6. PASO 6

   

   Luego, con mucho cuidado, introduce poco a poco el jugo de cítricos caliente y apaga el fuego.

7. PASO 7

   

   Cortar los plátanos en dados y añadirlos al almíbar.

8. PASO 8

   

   Enciende el fuego y cocina.

9. PASO 9

   

   hasta que los plátanos se ablanden.