Pescado salmón coho al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear salmón coho en el horno? Prepara los ingredientes según la lista. Si su pescado está congelado, descongélelo con anticipación. Puedes tomar cualquier pescado rojo. Lavar las patatas y secar los tubérculos. Pelar las cebollas. Puedes utilizar cualquier queso duro o semiduro. Puedes reemplazar la mayonesa con crema agria. Además de la pimienta molida, puedes utilizar cualquier especia para el pescado.

2. PASO 2

   

   Limpiar las escamas del pescado, enjuagarlo bien y secarlo con una toalla de papel. Corta el salmón coho en porciones, no deben ser pequeñas para que el pescado conserve su jugosidad.

3. PASO 3

   

   Sazona el pescado con sal y pimienta y déjalo reposar un rato. Puedes usar limón si quieres. Pero no vierta jugo sobre el pescado, inserte finas rodajas de limón en los cortes de la pulpa del pescado. Yo no hice esto. Pelar las papas. Y córtalo en rodajas finas. Cortar las cebollas peladas en mitades.

4. PASO 4

   

   Engrase el papel de aluminio colocado en la fuente para horno con una fina capa de aceite. Coloque una capa de patatas y cebollas sobre papel de aluminio.

5. PASO 5

   

   Coloca trozos de pescado sobre este lecho de verduras. Cúbrelos con papel de aluminio encima y colócalos en un horno precalentado a 180-200 grados durante unos 20 minutos. Determine el tiempo y la temperatura exactos de horneado según su horno.

6. PASO 6

   

   Saca el pescado del horno y retira la parte superior del papel de aluminio.

7. PASO 7

   

   Lubrique el pescado con mayonesa.

8. PASO 8

   

   Coloca una rodaja de queso duro derretible (yo uso Kupechesky) o una cucharada de queso duro rallado sobre el pescado. Coloca el molde con la fuente en el horno mientras se derrite el queso.

9. PASO 9

   

   Cuando el queso se haya derretido se puede servir el plato, colocándolo en platos junto con las patatas. Esto es fácil de hacer levantando la porción desde abajo con una espátula ancha. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

catalina

10.12.2023

4.8

¡Hermoso y sabroso! ¡Gracias! Cualquier pescado rojo bien horneado con crema es una opción beneficiosa para todos.

elena d

10.12.2023

4.8

¡Un plato navideño chic que no dejará indiferente a nadie! Me enamoré de este plato, ¡es increíble! Salmón coho al horno: ¡increíblemente delicioso! ¡Es muy fácil de preparar! ¡Muchas gracias por la receta!