Bollos al horno con levadura

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 5 hora

1. PASO 1

   

   Preparemos todos los ingredientes necesarios para hornear bollos dulces esponjosos.

2. PASO 2

   

   Para la masa tamizar la harina, agregar el azúcar, la vainillina, la levadura y la sal. Mezclar todo bien.

3. PASO 3

   

   Agregue mantequilla derretida, leche tibia y huevos a la mezcla seca.

4. PASO 4

   

   Amasar una masa homogénea.

5. PASO 5

   

   Cubrir con una toalla y colocar en un lugar cálido para que suba la masa.

6. PASO 6

   

   Cuando la masa haya duplicado su tamaño, amasarla bien. Esto promueve un mayor aumento de volumen.

7. PASO 7

   

   Después tapar con una toalla y dejar la masa en un lugar cálido hasta que aumente de volumen 3-4 veces.

8. PASO 8

   

   Formamos una hogaza a partir de la masa terminada.

9. PASO 9

   

   Divida el pan en 16 partes iguales.

10. PASO 10

    

    Enrolle cada parte hasta formar una torta de medio centímetro de espesor, unte con mantequilla derretida, espolvoree con una cucharadita de azúcar granulada y envuelva la torta en un rollo.

11. PASO 11

    

    Dobla el rollo por la mitad y córtalo en dos tercios de su longitud.

12. PASO 12

    

    Desplegamos bellamente el rollo cortado y formamos un bollo.

13. PASO 13

    

    Coloque los bollos en una bandeja para hornear untada con mantequilla y déjelos reposar durante 20-30 minutos.

14. PASO 14

    

    Luego unta los lados de los bollos con huevo y hornéalos durante 15-20 minutos en un horno precalentado a 180 grados.

15. PASO 15

    

    ¡Los bollos de masa de levadura están listos! Buen provecho. Los bollos calientes combinan muy bien con el té: ¡prueba este manjar!

Comentarios sobre la receta

Ilhama

27.08.2023

4.8

Gracias por la receta, pero a mí no me salió como a ti. Había 3 cucharadas de harina y media líquida, agregué 2 cucharadas de harina y después de hornear mis bollos no estaban suaves ni muy dulces.