Ensalada de aguacate y tomates cherry

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 5 minutos

1. PASO 1

   

   La foto muestra los ingredientes principales que se necesitarán para preparar la ensalada. Prepare todos los productos. Primero, pela las cebollas y los ajos. Enjuague el aguacate, los tomates cherry, el limón, las hierbas, la cebolla y el ajo con agua corriente.

2. PASO 2

   

   Corta el aguacate por la mitad y retira el hueso. Pelarla.

3. PASO 3

   

   Coloca el aguacate en una ensaladera y tritúralo en trozos con un tenedor.

4. PASO 4

   

   Intenta que la pulpa no se forme un puré y queden trozos de distintos tamaños (como en la foto).

5. PASO 5

   

   Exprime el jugo de medio limón en una ensaladera (puedes usar lima).

6. PASO 6

   

   Agrega una pizca de sal, pimiento rojo molido, agrega pimienta de Jamaica y chile al gusto. Ajusta la cantidad de condimentos a tu gusto.

7. PASO 7

   

   Corta los tomates cherry en trozos pequeños al azar. ¿Por qué es mejor llevar tomates mini? Son de sabor dulzón, más jugosos y ricos. Puedes utilizar tomate dulce normal. Corta la cebolla y el ajo en cubos pequeños. En lugar de cebollas rojas, puedes usar chalotes o cebollas blancas para ensalada.

8. PASO 8

   

   Pica las verduras lo más finamente posible. Puedes utilizar perejil, eneldo, albahaca o cilantro. En la receta utilicé eneldo y perejil. Sazone la ensalada con aceite de oliva y revuelva. Pruebe nuevamente, agregue sal y agregue un poco de jugo de limón si es necesario.

9. PASO 9

   

   ¡Ensalada lista!

Comentarios sobre la receta.

elena

20.10.2023

4.9

Muchas gracias por la receta, la ensalada quedó muy rica.