Ensalada aristócrata con atún

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer Ensalada Aristócrata con atún? Hervir las patatas con piel en agua con sal. Pelarlo y rallarlo con un rallador fino.

2. PASO 2

   

   Coloque la ensalada directamente en una fuente para servir usando el aro de cocción. Coloca las patatas ralladas como primera capa. Un poco de sal. Lubricar con un tercio de la cantidad total de mayonesa. Es mejor utilizar mayonesa casera.

3. PASO 3

   

   Para preparar esta ensalada utiliza atún enlatado en su propio jugo. Retire el líquido del frasco. Si tienes atún con espinas, debes retirarlas junto con la cresta. Triture ligeramente la carne limpia con un tenedor.

4. PASO 4

   

   Coloque la siguiente capa uniformemente encima de las patatas: una capa de atún.

5. PASO 5

   

   Dividir los huevos duros en claras y yemas. Rallar las claras con un rallador fino.

6. PASO 6

   

   Distribuir las claras en la siguiente capa. Lubrique la capa con la segunda parte de mayonesa.

7. PASO 7

   

   Picar finamente los palitos de cangrejo. O también rallar con un rallador fino. Es una cuestión de gustos.

8. PASO 8

   

   Colocar los palitos de cangrejo encima de las claras distribuyéndolos en el aro. Cepille ligeramente esta capa con la última parte de la mayonesa preparada.

9. PASO 9

   

   Ralla el queso duro en un rallador fino y distribúyelo con la última capa principal de ensalada.

10. PASO 10

    

    Rallar las yemas en un rallador fino y espolvorear sobre la ensalada. Coloque la ensalada en el refrigerador para que repose y se remoje durante al menos una hora. Justo antes de servir, use cebollas verdes picadas como guarnición.

Comentarios sobre la receta.

eleno4ka

23.12.2023

4.5

La ensalada aristócrata con atún es un plato muy abundante y de rico sabor. Hoy lo he preparado como prueba para la cena, pero también será un éxito en la mesa navideña. ¡Gracias por la receta, Filete de Unicornio!

marali

23.12.2023

4.5

¡Tierno, increíblemente sabroso y original! ¡El marido está sometido! ¡Esta es una verdadera ensalada aristócrata con atún! Ensalada jugosa, satisfactoria y deliciosa, ¡gracias!