Insalata aristocratica con tonno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'Insalata Aristocratica con tonno? Lessare le patate con la buccia in acqua salata. Sbucciatelo e grattugiatelo su una grattugia fine.

2. PASSO 2

   

   Montare l'insalata direttamente in un piatto da portata utilizzando l'anello di cottura. Disporre le patate grattugiate come primo strato. Salare leggermente. Lubrificare con un terzo della quantità totale di maionese. È meglio usare la maionese fatta in casa.

3. PASSO 3

   

   Per preparare questa insalata, utilizzare il tonno in scatola nel suo stesso succo. Rimuovere il liquido dal barattolo. Se avete il tonno con le lische, dovete toglierle insieme alla cresta. Schiacciare leggermente la carne pulita con una forchetta.

4. PASSO 4

   

   Posizionare uniformemente lo strato successivo sopra le patate: uno strato di tonno.

5. PASSO 5

   

   Dividete le uova sode in albumi e tuorli. Grattugiare gli albumi su una grattugia fine.

6. PASSO 6

   

   Distribuire gli albumi nello strato successivo. Lubrificare lo strato con la seconda parte di maionese.

7. PASSO 7

   

   Tritare finemente i bastoncini di granchio. Oppure grattugiatelo anche su una grattugia fine. È una questione di gusti.

8. PASSO 8

   

   Disporre i bastoncini di granchio sopra gli albumi, distribuendoli nell'anello di cottura. Spennellare leggermente questo strato con l'ultima parte della maionese preparata.

9. PASSO 9

   

   Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine e distribuirlo con l'ultimo strato principale di insalata.

10. PASSO 10

    

    Grattugiare i tuorli su una grattugia fine e cospargerli sopra l'insalata. Mettete l'insalata in frigorifero a macerare e lasciatela in ammollo per almeno un'ora. Poco prima di servire, utilizzare le cipolle verdi tritate come guarnizione.

Commenti sulla ricetta

Eleno4ka

23.12.2023

4.5

L'insalata aristocratica con tonno è un piatto molto soddisfacente dal gusto ricco. Oggi l'ho preparato come prova per la cena, ma sarà un successo anche sulla tavola delle feste. Grazie per la ricetta, Bistecca di Unicorno!

maral

23.12.2023

4.5

Tenero, incredibilmente gustoso e originale! Il marito è sottomesso! Questa è davvero un'insalata aristocratica con tonno! Insalata succosa, soddisfacente e deliziosa, grazie!