Rollitos de primavera árabes

Name: Rollitos de primavera árabes
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 taza Harina de trigo; 300 ml Leche; 2 cucharada Harina de maíz; 1 cucharada Levadura en polvo; 2 cucharada Aceite vegetal; 1 cucharada Azúcar de vainilla; 80 g Nueces; 200 g Requesón; 150 g Fresa; 2 cucharada Azúcar

¡Panqueques inusuales con relleno de frutos rojos de origen oriental! ¡Maravillosos rollitos de primavera árabes!

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Sara Tomás

Autora de la receta

Calorías

371Kcal

Proteína

12gramo

Gorda

20gramo

Carbohidratos

33gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

1taza

300ml

2cucharada

1cucharada

2cucharada

1cucharada

80g

200g

150g

2cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6
PASO 7
PASO 8
PASO 9
PASO 10

Comentarios sobre la receta.

Olyusha

27.10.2023

5

Ellisa, ¿por qué los panqueques son árabes?

Ellisa

27.10.2023

4.5

Los qatayef son tortitas árabes, horneadas en una sartén por un solo lado. Una señal de que el panqueque está listo es una capa superior completamente seca (sin manchas húmedas). Qatayef (قطايف) no es más que un postre árabe, servido habitualmente durante el mes de Ramadán, una especie de tortita dulce rellena de queso y frutos secos. Kataef se considera tradicionalmente un plato preparado por vendedores ambulantes y amas de casa en el Líbano. Espero haber podido explicarme.

Olyusha

27.10.2023

4.6

¡Gracias Ellisa! ¡Ahora todo está claro!

Ellisa

27.10.2023

4.5

Demostración de Olyusha, debería haberlo descrito en detalle de inmediato... No lo adiviné.

galla

27.10.2023

4.7

Muy parecidas a nuestras tortitas, sólo que fritas por un lado. Tomo nota de la idea con harina de maíz. La próxima vez que quiera hacer panqueques con requesón, intentaré hacerlo al estilo árabe.

Ellisa

27.10.2023

4.9

Galla, pruébalo, ¡creo que te gustará! ¡Escríbeme más tarde con tus impresiones!

oxa

27.10.2023

4.5

Pronto es el cumpleaños de mi hija, le prepararé estos panqueques.