pastel de manzana y coco

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Tomamos tales productos. Manzanas, harina, mantequilla, coco, azúcar, huevos.

2. PASO 2

   

   Dividir los huevos en yemas y claras. Necesitamos ardillas: 2 piezas y 5 piezas por separado.

3. PASO 3

   

   Coloque la mantequilla blanda, 1 taza de azúcar y todas las yemas en una taza. Batirlo todo bien.

4. PASO 4

   

   Luego agregue la harina y la levadura en polvo. Mezcla.

5. PASO 5

   

   Batir 2 claras de huevo hasta que estén firmes.

6. PASO 6

   

   Mezcla estas claras con la masa.

7. PASO 7

   

   Divide la masa por la mitad. Y agregue cacao a una parte.

8. PASO 8

   

   Batir 5 claras con 250 g de azúcar hasta que estén firmes. Agregue el almidón y las hojuelas de coco.

9. PASO 9

   

   Pelar y rallar las manzanas. Exprime ligeramente el jugo.

10. PASO 10

    

    Toma un formulario y cúbrelo con papel. Tengo 32 por 20 cm. Extiende la masa oscura. Lo untamos con cuidado.

11. PASO 11

    

    Colocar coco encima

12. PASO 12

    

    Lo siguiente son las manzanas.

13. PASO 13

    

    Cubrir todo con masa ligera. Repartirla por toda la superficie con una cuchara y extenderla con cuidado con una espátula. Si se siente nervioso, no te preocupes, se nivelará durante el horneado. Colocar en horno precalentado a 175 grados durante 45 minutos.

14. PASO 14

    

    Sácalo cuando esté listo y déjalo enfriar. Y vierte glaseado encima. Para ello, mezcle la nata caliente con el chocolate.

15. PASO 15

    

    El pastel vertido debe reposar hasta que se enfríe. Luego lo cortamos en tortas. Buen provecho.

Comentarios sobre la receta.

Invitado

19.10.2023

4.7

Parece muy sabroso. Me estoy tomando la receta para mí. Gracias

Julia

19.10.2023

4.9

Sí, los pasteles se ven muy tentadores. Gracias Yesenia por la receta. Al mismo tiempo me dirijo a Anna. Anna, muchas gracias por los regalos. No puedo enviar ni un regalo ni un mensaje, ocurre algún tipo de problema técnico. Por tanto, no os ofendáis porque no respondo a los regalos.

catalina

19.10.2023

5

Resultó muy sabroso. Pero agregué menos azúcar, no 500 gramos, sino 1 vaso (200 gramos) a la masa y 1 vaso (200 gramos) al coco. Si agregué 500 gramos, pronto resultó empalagoso.