Apfel-Kokos-Kuchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wir nehmen solche Produkte. Äpfel, Mehl, Butter, Kokosnuss, Zucker, Eier.

2. SCHRITT 2

   

   Teilen Sie die Eier in Eigelb und Eiweiß. Wir brauchen Eichhörnchen: 2 Stück und 5 Stück einzeln.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie weiche Butter, 1 Tasse Zucker und das gesamte Eigelb in eine Tasse. Schlagen Sie alles gut durch.

4. SCHRITT 4

   

   Dann Mehl und Backpulver hinzufügen. Mischen.

5. SCHRITT 5

   

   2 Eiweiß steif schlagen.

6. SCHRITT 6

   

   Mischen Sie diese Eiweiße unter den Teig.

7. SCHRITT 7

   

   Den Teig halbieren. Und einem Teil Kakao hinzufügen.

8. SCHRITT 8

   

   5 Eiweiß mit 250g Zucker steif schlagen. Stärke und Kokosflocken unterrühren.

9. SCHRITT 9

   

   Äpfel schälen und reiben. Den Saft leicht auspressen.

10. SCHRITT 10

    

    Nehmen Sie ein Formular und bedecken Sie es mit Papier. Ich habe 32 x 20 cm. Den dunklen Teig auslegen. Wir schmieren es sorgfältig.

11. SCHRITT 11

    

    Kokosnuss darauf legen

12. SCHRITT 12

    

    Als nächstes kommen Äpfel.

13. SCHRITT 13

    

    Alles mit hellem Teig bedecken. Mit einem Löffel auf der gesamten Oberfläche verteilen und mit einem Spachtel vorsichtig verteilen. Wenn es sich nervös anfühlt, machen Sie sich keine Sorgen, es gleicht sich beim Backen aus. Für 45 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 175 Grad stellen.

14. SCHRITT 14

    

    Nehmen Sie es heraus, wenn es fertig ist, und lassen Sie es abkühlen. Und Glasur darüber gießen. Mischen Sie dazu heiße Sahne mit Schokolade.

15. SCHRITT 15

    

    Der gegossene Kuchen sollte stehen bleiben, bis er abgekühlt ist. Dann schneiden wir es in Kuchen. Guten Appetit.

Kommentare zum Rezept

Gast

19.10.2023

4.7

Sieht sehr lecker aus. Ich nehme das Rezept für mich. Danke

Julia

19.10.2023

4.9

Ja, die Kuchen sehen sehr verlockend aus. Danke, Yesenia, für das Rezept. Gleichzeitig wende ich mich an Anna. Anna, vielen Dank für die Geschenke. Ich kann weder ein Geschenk noch eine Nachricht senden, es liegt ein Fehler vor. Seien Sie daher nicht beleidigt, wenn ich nicht auf Geschenke reagiere.

Katharina

19.10.2023

5

Es ist sehr lecker geworden. Ich habe aber weniger Zucker hinzugefügt, nicht 500 Gramm, sondern 1 Glas (200 Gramm) zum Teig und 1 Glas (200 Gramm) zur Kokosnuss. Wenn ich 500 Gramm hinzufügte, wurde es schnell süßlich.