Ensalada De Tortuga - 4 recetas de cocina

Los únicos ingredientes obligatorios en la receta de ensalada de tortuga son las nueces y los huevos de gallina. Ambos productos intervienen en la decoración principal. Las nueces representan el caparazón de la tortuga y los huevos representan la cabeza y, si es necesario, las patas de la tortuga.

Sin embargo, en el segundo caso, los huevos se pueden sustituir por otra cosa. Por ejemplo, coloque la cabeza y las patas con una mezcla de ensalada, solo cúbralas con algo más encima para que se destaque. Así que sólo quedan nueces. Es imposible distinguir una receta de ensalada específica y llamarla tradicional o clásica. Solo podemos decir de qué se prepara con mayor frecuencia el plato en nuestro país.

Conjunto mínimo de productos: frutos secos, pollo cocido, huevos, queso, cebollas, manzanas, sal y mayonesa.

Hay variaciones con ciruelas pasas, uvas, patatas fritas, pepinos, semillas de granada, pollo ahumado, jamón, etc.

Como la mayoría de las ensaladas navideñas, Turtle se presenta en capas en forma de hemisferio, para parecerse lo más posible al caparazón de una tortuga. La capa superior son yemas de huevo hervidas y picadas, encima de las cuales hay nueces. Ellos, a su vez, se pueden picar en una picadora de carne, simplemente picar con un cuchillo o disponer en mitades enteras. A esto se le puede llamar un servicio clásico.

Pero también hay opciones: cuando la cáscara se coloca con pasas ligeras, uvas verdes, maíz enlatado, semillas de granada y ciruelas pasas. Sustituimos también la mayonesa con la que se recubren las capas. La elección es: crema agria, yogur, cualquier salsa blanca.