Schildkrötensalat - 4 Kochen Rezepte

Die einzigen obligatorischen Zutaten im Turtle-Salat-Rezept sind Walnüsse und Hühnereier. Beide Produkte sind an der Hauptdekoration beteiligt. Die Nüsse stellen den Panzer der Schildkröte dar und die Eier stellen den Kopf und gegebenenfalls die Beine der Schildkröte dar.

Im zweiten Fall können Eier jedoch durch etwas anderes ersetzt werden. Legen Sie zum Beispiel den Kopf und die Pfoten mit einer Salatmischung aus, bedecken Sie ihn nur mit etwas anderem darüber – damit er hervorsteht. Es sind also nur noch Nüsse übrig. Es ist unmöglich, ein bestimmtes Salatrezept hervorzuheben und es als traditionell oder klassisch zu bezeichnen. Wir können nur sagen, woraus das Gericht in unserem Land am häufigsten zubereitet wird.

Mindestmenge an Produkten: Nüsse, gekochtes Hühnchen, Eier, Käse, Zwiebeln, Äpfel, Salz und Mayonnaise.

Es gibt Variationen mit Pflaumen, Weintrauben, Chips, Gurken, Granatapfelkernen, geräuchertem Hähnchen, Schinken und so weiter.

Wie die meisten Feiertagssalate wird Turtle in Schichten in Form einer Halbkugel ausgelegt, um einem Schildkrötenpanzer möglichst ähnlich zu sein. Die oberste Schicht besteht aus gekochtem und gehacktem Eigelb, darauf liegen Walnüsse. Sie wiederum können entweder im Fleischwolf zerkleinert, einfach mit einem Messer gehackt oder in ganzen Hälften ausgelegt werden. Dies kann als klassischer Aufschlag bezeichnet werden.

Es gibt aber auch Möglichkeiten: wenn die Schale mit hellen Rosinen, grünen Weintrauben, Dosenmais, Granatapfelkernen und Pflaumen ausgelegt wird. Wir ersetzen auch die Mayonnaise, mit der die Schichten überzogen sind. Zur Auswahl stehen: Sauerrahm, Joghurt, jede weiße Soße.