Ensalada de rodajas de sandía - 2 recetas de cocina

Para preparar una hermosa ensalada de rodajas de sandía, puedes tomar cualquier ingrediente, pero debe contener algo de rojo, verde, blanco y negro. Los primeros representan pulpa jugosa de sandía. Los tomates, los pimientos rojos, el pescado rojo, las semillas de granada, el caviar rojo y los palitos de cangrejo son suficientes. El segundo - para imitar la cáscara de sandía. Los pepinos, los pimientos, las verduras, el aguacate, las aceitunas, los guisantes y el apio son ideales. Los terceros son para la capa blanca entre los dos primeros. El queso de color claro, la clara de huevo y el rábano servirán. Y este último representará huesos. Las aceitunas negras desempeñan esta función con mayor facilidad.

Casi todas las recetas de ensalada de cuñas de sandía describen su diseño en forma de cuña tumbada de lado. Resulta una ración jugosa y completa. Es mejor utilizar un plato grande y redondo. Tiene capacidad para una ensalada para al menos ocho personas. Si quieres conseguir el máximo parecido con el original, es mejor montar la rodaja de modo que su parte verde quede más alta que la roja.

Con este diseño se forma un espacio vacío en el plato. Se puede rellenar con frutas variadas para que no estropee el bodegón. Por cierto, las lonchas pequeñas también se pueden dividir en porciones y servirlas en platos de postre.

Muchas amas de casa no se preocupan especialmente por la autenticidad y solo observan similitudes aproximadas. O incluso construyen una ensalada en forma de corte de sandía, haciéndola redonda y de la misma altura en las cuatro capas.