Piper Díaz

Desde pequeña recuerdo cómo mi abuela preparaba pasteles aromáticos y mi madre nos invitaba a sus platos favoritos durante las vacaciones. Cada momento en la cocina se convirtió en una celebración de la calidez y el cuidado familiar. Este amor por la cocina me llevó a explorar cocinas de todo el mundo, desde curry indio picante hasta sencillas pastas italianas. Ahora mi objetivo es demostrar que todo el mundo sabe cocinar delicioso y con alma, independientemente de su experiencia. Creo que cocinar no se trata sólo de recetas, sino también de la oportunidad de reunir a los seres queridos alrededor de una misma mesa, compartiendo alegría y consuelo.

Me gradué de la facultad de Artes culinarias y hotelería en Hong Kong Polytechnic University.