Nasses Manna mit Kefir

Name: Nasses Manna mit Kefir
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 tasse Grieß; 1 tasse Zucker; 1 tasse Weizenmehl; 1 tasse Kefir; 1 tasse Milch; 1 Eier; 50 g Butter; 1.5 g Vanillin; 0.5 teelöffel Backpulver

Ein sehr leckerer zarter und saftiger Kuchen zum Tee. Das Rezept ist interessant, weil die Milch anders als sonst hinzugefügt wird – in den Teig, aber bereits in den fertigen Kuchen gegossen, wodurch das Manna besonders zart und saftig wird. Besonders gut mit einer Tasse heißem Tee oder warmer Milch

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Madelyn Powell

Autor des Rezepts

Kalorien

303Kcal

Eiweiß

6gramm

Fett

7gramm

Kohlenhydrate

50gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 8

1tasse

1tasse

1tasse

1tasse

1tasse

1

50g

1.5g

0.5teelöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

SCHRITT 1
Erforderliche Zutaten
SCHRITT 2
Das Ei dazugeben und leicht verrühren
SCHRITT 3
Kefir hinzufügen und vermischen
SCHRITT 4
Fügen Sie Soda hinzu (kein Löschen erforderlich, Kefir erledigt dies)
SCHRITT 5
Zucker mit Vanillin (oder Vanillezucker) mischen und zur Hauptmasse hinzufügen
SCHRITT 6
Geschmolzene Butter hinzufügen
SCHRITT 7
Grieß hinzufügen, vermischen, dann Mehl dazugeben und gut verrühren, sodass keine Klümpchen entstehen
SCHRITT 8
Der Manna-Teig ist fertig – er sieht aus wie dicker Sauerrahm
SCHRITT 9
Den Teig in eine mit Pflanzenöl gefettete Form füllen
SCHRITT 10
35 Minuten bei 180 Grad backen, mit einem Holzstäbchen die Bereitschaft prüfen
SCHRITT 11
Jetzt das Interessanteste: Gießen Sie gekochte Milch über das heiße Manna, warten Sie, bis es absorbiert ist und das Manna etwas abgekühlt ist, und versuchen Sie es
SCHRITT 12
Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und nach Belieben dekorieren.