Snack-Tomatenpfannkuchen Penechki

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Eier in eine Schüssel geben, Salz und Zucker hinzufügen und schlagen. Tomatensaft einfüllen, Mehl hinzufügen und schlagen, bis sich die Klumpen auflösen. Dann warme Milch einfüllen, Pflanzenöl hinzufügen und gut vermischen. Die Pfannkuchen von beiden Seiten anbraten.

2. SCHRITT 2

   

   Die Dorschleber mit dem Öl (ich habe die Hälfte davon abgetropft) mit einer Gabel zerdrücken, fein geriebenen Käse und Eier dazugeben und verrühren. Die Füllung für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Schneiden Sie die Ränder der Pfannkuchen zu Quadraten ab. Auf einen Teller legen und die Füllung auf der Oberfläche verteilen.

3. SCHRITT 3

   

   In Rollen rollen. Die Rollen in 3 cm dicke Stücke schneiden. Auf Salatblätter legen und servieren! Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Tatiana

20.11.2023

4.8

Wow!!! Pfannkuchen mit Tomatensaft... Es muss unglaublich lecker sein!!!

Valentina

20.11.2023

4.5

Ich bin sehr fasziniert von Ihrem Originalrezept! Und während „Maslenitsa“ beschloss ich, die Gelegenheit zu nutzen und meiner Familie eine Freude zu machen. Das Ergebnis war erfreulich