Grießkuchen mit Aprikosen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie alle notwendigen Produkte im Voraus vor.

2. SCHRITT 2

   

   Grießbrei in Milch kochen. Zum Schluss noch ein Stück Butter dazugeben. Abkühlen lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Eier mit Kristallzucker schlagen, bis leichter Schaum entsteht.

4. SCHRITT 4

   

   Den abgekühlten Brei gründlich mit den geschlagenen Eiern vermischen.

5. SCHRITT 5

   

   Nach und nach Mehl hinzufügen und die Mischung auf die Konsistenz dicker Sauerrahm bringen.

6. SCHRITT 6

   

   Aprikosen entkernen und die Frucht in 4 Scheiben schneiden.

7. SCHRITT 7

   

   Die Walnüsse hacken und die Kerne im Mörser zermahlen.

8. SCHRITT 8

   

   Ein Backblech mit hohem Rand mit Pflanzenöl einfetten und die Grießmischung hineingießen. Gehackte Aprikosen gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen und mit Nussbröseln bestreuen. Bei 180°C backen. 50 - 60 Min.

9. SCHRITT 9

   

   Das fertige Manna aus dem Ofen nehmen, in Portionen schneiden und servieren. Sie können leicht mit Puderzucker bestreuen. Sehr leckeres und aromatisches Gebäck. Bereiten Sie sich auf die Gesundheit der ganzen Familie vor. Guten Appetit!