Salat mit Granatäpfeln, Walnüssen und Hühnchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Granatäpfeln, Walnüssen und Hühnchen? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Spülen Sie die Kartoffeln gut ab, um Schmutz zu entfernen, und kochen Sie sie, ohne sie zu schälen. In kochendem Wasser weich kochen. Anschließend das heiße Wasser abgießen und die Kartoffeln abkühlen lassen. Kochen Sie die Eier 7-8 Minuten lang in kochendem Wasser und kühlen Sie sie dann in kaltem Wasser ab.

2. SCHRITT 2

   

   Kochen Sie auch das Hähnchenfilet, bis es weich ist. In kochendes Wasser geben und 20 Minuten kochen lassen, dabei etwas Salz hinzufügen. Das Hähnchen für den Salat muss gekühlt sein. Die Salzkartoffeln und Eier schälen. Als nächstes schälen Sie die frischen Zwiebeln und Karotten.

3. SCHRITT 3

   

   Die Walnüsse mit einem Messer hacken und in einer trockenen Pfanne anbraten, bis ein charakteristisches Aroma entsteht. Die gerösteten Nüsse auf einen Teller legen und abkühlen lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Die Zwiebel fein hacken und unter Zugabe von etwas Pflanzenöl anbraten. Die Röstzwiebeln werden weicher und transparenter. Sie können warten, bis es leicht golden wird. Kühlen Sie auch die Zwiebel ab.

5. SCHRITT 5

   

   Wir werden den Salat in Schichten anrichten. Legen Sie einen Servierring auf den Teller und legen Sie die geriebenen Kartoffeln in die erste Schicht. Drücken Sie es etwas nach unten, um die Schicht dichter zu machen. Schmieren Sie diese und alle folgenden Schichten mit Mayonnaise.

6. SCHRITT 6

   

   Frische Karotten auf einer feinen oder mittleren Reibe reiben und in eine zweite Salatschicht legen.

7. SCHRITT 7

   

   Das Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden. Das Hähnchen und die Röstzwiebeln in die Pfanne geben.

8. SCHRITT 8

   

   Reiben Sie die Eier. Legen Sie eine Schicht Eier und eine Schicht Walnüsse darauf.

9. SCHRITT 9

   

   Den Apfel schälen, auf einer groben Reibe reiben und in die nächste Schicht legen. Die letzte Schicht werden Granatapfelkerne sein.

10. SCHRITT 10

    

    Entfernen Sie den Servierring vom fertigen Salat. Lassen Sie den Salat vor dem Servieren eine Weile ruhen und im Kühlschrank abkühlen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Häkchen

09.08.2023

4.5

Festlicher Salat – schön, lecker und einfach! Salat mit Granatäpfeln, Walnüssen und Hühnchen – ein wunderschön aussehender mehrschichtiger Salat. Es hat einen ungewöhnlichen und unkonventionellen Geschmack. Die Zutaten sind einfach und erschwinglich – die Zubereitung ist nicht schwer. Danke für das Rezept!