Schweinchensalat im Jahr des Schweineschweins

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Notwendige Produkte.

2. SCHRITT 2

   

   Kartoffeln, Karotten und Eier kochen, bis sie weich sind, abkühlen lassen und schälen.

3. SCHRITT 3

   

   Champignons schälen und in mittelgroße Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Zwiebeln und Champignons in Öl bei starker Hitze ca. 5 Minuten anbraten. Die Pilze beim Braten salzen.

5. SCHRITT 5

   

   Zwiebeln und Pilze auf einen Teller geben und abkühlen lassen.

6. SCHRITT 6

   

   Reiben Sie die Kartoffeln auf einer groben Reibe.

7. SCHRITT 7

   

   Reiben Sie die Eier auf einer groben Reibe.

8. SCHRITT 8

   

   Die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

9. SCHRITT 9

   

   Dill und Petersilie waschen, trocknen und hacken.

10. SCHRITT 10

    

    Schneiden Sie die Wurst in 5 mm dicke Scheiben und schneiden Sie die Elemente zum Dekorieren des Salats aus – „Ohren“, „Hufe“, „Ferkel“ und „Schwanz“ für das „Schweinchen“.

11. SCHRITT 11

    

    Den Rest der Wurst in Würfel schneiden.

12. SCHRITT 12

    

    Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.

13. SCHRITT 13

    

    Einen Formring mit einem Durchmesser von 16 cm auf einen Teller legen. Legen Sie die Salatzutaten schichtweise in der folgenden Reihenfolge an: Kartoffeln, Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Pilze und Zwiebeln, Karotten, Mayonnaise, Wurst, Kräuter, Mayonnaise, Eier, Mayonnaise, Käse. Decken Sie die Oberfläche mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie den Salat zum Einweichen 1 Stunde lang in den Kühlschrank.

14. SCHRITT 14

    

    Entfernen Sie vorsichtig den Formring.

15. SCHRITT 15

    

    Den Salat mit ausgeschnittenen Wurstelementen verzieren. Machen Sie „Nasenlöcher“ im „Patch“. Die „Augen“ des Schweins mit Pimenterbsen dekorieren.

16. SCHRITT 16

    

    Guten Appetit! Schöne Ferien!