Mannik ohne Sauerrahm im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Manna ohne Sauerrahm im Ofen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Nehmen Sie den Orangensaft aus der Packung. Wählen Sie natürlichen Saft, kein Saftgetränk. Sie können den Saft aber auch selbst zubereiten

2. SCHRITT 2

   

   Orangensaft über den Grieß gießen und umrühren.

3. SCHRITT 3

   

   Fügen Sie der Mischung Zitronen- oder Orangenschale hinzu.

4. SCHRITT 4

   

   Zucker zur Grießmischung hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Die Mischung gut vermischen und eine halbe Stunde ruhen lassen, damit der Grieß aufquillt und sich der Zucker auflöst.

6. SCHRITT 6

   

   Bereiten Sie eine Auflaufform vor. Für dieses Rezept eignet sich jede hitzebeständige Pfanne. Wenn Sie eine Silikonform verwenden, ist es nicht nötig, diese mit Butter oder Margarine zu bestreichen. Es ist jedoch besser, Metall-, Keramik- oder Glasgeschirr leicht mit Pflanzenöl einzufetten, damit die Backwaren nicht anbrennen.

7. SCHRITT 7

   

   Anschließend die Pfanne entweder mit Grieß oder Semmelbröseln bestreuen. Dadurch lässt sich der Grieß leichter entfernen.

8. SCHRITT 8

   

   Nach einer halben Stunde Pflanzenöl in die Grießmasse gießen.

9. SCHRITT 9

   

   Den Teig mit einem Mixer oder Schneebesen verrühren.

10. SCHRITT 10

    

    Wenn das Pflanzenöl gut vermischt ist, fügen Sie der Mischung Soda hinzu und mischen Sie es weiter mit einem Mixer.

11. SCHRITT 11

    

    Anschließend Mehl zur Grießmasse geben und den Teig glatt kneten.

12. SCHRITT 12

    

    Den Teig in die vorbereitete Form geben.

13. SCHRITT 13

    

    Stellen Sie die Form mit dem Teig für 1 Stunde in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

14. SCHRITT 14

    

    Nach einer Stunde die Pfanne mit dem gebackenen Manna aus dem Ofen nehmen, die Bereitschaft mit einem Holzspieß prüfen: Das Manna an mehreren Stellen einstechen, wenn der Spieß trocken herauskommt, ist er fertig.

15. SCHRITT 15

    

    Lassen Sie den Grieß etwas abkühlen und nehmen Sie ihn dann aus der Form.

16. SCHRITT 16

    

    Geben Sie das abgekühlte Manna auf einen Teller und servieren Sie es auf dem Tisch.

17. SCHRITT 17

    

    So sieht Manna ohne Sauerrahm im Querschnitt aus. Beim Servieren können Sie es mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Aljona

21.08.2023

4.6

Mannik ohne Sauerrahm im Ofen war sehr lecker! Den Grieß ließ man 40 Minuten lang quellen. Ich habe alles streng nach Rezept gemacht und trockene Produkte auf einer Waage abgewogen. Der Kuchen erwies sich als klein, ging gut auf und war sehr aromatisch. Ich habe es in einer Glaspfanne gebacken, fast sofort und leicht auf einen Teller übertragen. Tolles Rezept, mir hat besonders die knusprige, leckere Kruste obenauf gefallen!

Ira

21.08.2023

4.5

Hier erhalten Sie auch ein ausgezeichnetes mageres Orangenmanna -->>