Hokkaido – japanisches Brot

Name: Hokkaido – japanisches Brot
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Weizenmehl; 11 g Hefe; 2 Eier; 6 esslöffel Creme; 300 ml Milch; 2 esslöffel Milchpulver; 3 teelöffel Salz; 6 esslöffel Butter; 4 esslöffel Puderzucker

Die japanische Brotvariante ist sehr zart und luftig! Lecker. Sehr leckeres, luftiges Brot.

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Gabriella Johnson

Autor des Rezepts

Kalorien

486Kcal

Eiweiß

13gramm

Fett

20gramm

Kohlenhydrate

55gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 8

500g

11g

2

6esslöffel

300ml

2esslöffel

3teelöffel

6esslöffel

4esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std 45 min

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Kommentare zum Rezept

Punkt (Warja)

31.08.2023

4.7

Larisa, was für ein wundervolles Brot du gemacht hast! Ich habe immer wieder über dieses Rezept nachgedacht, konnte mich aber nicht dazu entschließen, es zu backen, ich muss es unbedingt ausprobieren!

♚Larisynshik

31.08.2023

4.6

Ich selbst habe lange daran gezweifelt. Aber das Brot ist wirklich wunderbar geworden, obwohl es mich ein wenig an ein Brötchen erinnert. Man kann es nicht mit Borschtsch essen

Karo

31.08.2023

4.7

Tolles Brot! Auch wenn es einem Brötchen ähnelt, sollte es dennoch sehr lecker sein!

♚Larisynshik

31.08.2023

4.6

Es ist irgendwo zwischen Brötchen und Brot. Wenn man mehr Zucker hinzufügt, wird das Brötchen fast genauso kalorienreich wie zuvor, nur noch fluffiger. Kurz gesagt, lecker

Als ein

31.08.2023

4.5

Larisynshik ist meiner Meinung nach ein wunderbares Rezept. Am kommenden Wochenende werde ich versuchen, so leckeres und appetitliches Brot zu backen. Darüber hinaus zeigen die Schritt-für-Schritt-Fotos anschaulich den gesamten Garvorgang.

♚Larisynshik

31.08.2023

4.7

Schreiben Sie unbedingt auf, wie das Brot geworden ist

Tanja

31.08.2023

4.9

Vielen Dank für dieses Rezept. Den Puderzucker habe ich weggelassen. Es ist ein köstliches Brot für die ersten Gänge geworden. Wenn möglich, weitere ähnliche Rezepte. Ich lebe in einem Dorf und kaufe kein lokales Brot.