Gesunde Kefir-Brötchen mit Leinsamen und Sesamsamen

Unglaublich leckere und gesunde Brötchen aus Vollkornmehl. Das Aussehen der Brötchen ähnelt „Igeln“. Dank der Zugabe von Vollkornmehl sind die Brötchen gesund und diätetisch. Sehr leckere, knusprige Brötchen mit einem unglaublichen Aroma.
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Rezept von Caroline AllenCaroline Allen
Rezept von
Gesunde Kefir-Brötchen mit Leinsamen und Sesamsamen
Kalorien
598kcal
Eiweiß
21Gramm
Fett
25Gramm
Kohlenhydrate
66Gramm
*Nährwerte pro Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 5
Vollkornmehl
300g
Weizenmehl
200g
Kefir
300ml
Frische Hefe
15g
Pflanzenöl
2esslöffel
Salz
1.5teelöffel
Zucker
1teelöffel
Leinsamen
80g
Essig
1teelöffel
Sesam
80g

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

KochzeitKochzeit: 2 std 50 min

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

Kommentare zum Rezept

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Irina
04.10.2023
4.9
Das sind die Brötchen, die ich dank Deinem Rezept bekommen habe: Gesunde Kefir-Brötchen mit Samen. Danke
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Lidia Alexandrowna
04.10.2023
4.9
Wunderbare Brötchen! Generell gefallen mir deine Rezepte sehr gut, gut gemacht!
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Margot
04.10.2023
4.6
Ich stimme zu – sowohl nützlich als auch schön, und ich mache Teig für Eichhörnchen nach diesem Rezept
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oblachko
04.10.2023
4.5
Appetitlich und lecker! Normalerweise kaufe ich diese im Laden, aber dank Ihres Rezepts kann ich sie jetzt selbst zubereiten! Danke schön!
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lakshmi-777
04.10.2023
4.9
Mädels, vielen Dank für eure netten Worte!!! Ich bin sehr zufrieden!
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ena1988
04.10.2023
4.6
Wie wäre es, zwei Mehlsorten zu mischen?
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Olenka
04.10.2023
4.8
Soll ich das Wasser nach 10 Minuten aus dem Ofen nehmen oder bis zum Ende des Backvorgangs stehen lassen?

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