Schnitzel mit Hüttenkäse und Apfel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die Zutaten vor. Für gehackte Hähnchenschnitzel mit Hüttenkäse und Äpfeln benötigen wir: Hähnchenhackfleisch, Hüttenkäse in Briketts (diese Sorte ist besser zu nehmen, damit die Schnitzel saftiger werden), Apfel, Dill, Ei, Knoblauch, Pflanzenöl zum Braten, gemahlen schwarzer Pfeffer und Salz.

2. SCHRITT 2

   

   Den Apfel waschen, schälen und auf einer groben Reibe reiben.

3. SCHRITT 3

   

   Den Knoblauch schälen und durch eine Presse geben.

4. SCHRITT 4

   

   Den Dill waschen, trocknen und sehr fein hacken.

5. SCHRITT 5

   

   Den Hüttenkäse mit einer Gabel gründlich zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht. Fügen Sie dem gehackten Hähnchen Hüttenkäse, geriebenen Apfel, Knoblauch, Dill, Ei, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Salz hinzu.

6. SCHRITT 6

   

   Die Mischung gründlich kneten, bis sie glatt ist. Sollte das Hackfleisch etwas flüssig werden, können Sie 2-4 EL hinzufügen. l. Grieß hinzufügen und 20 Minuten quellen lassen.

7. SCHRITT 7

   

   Aus dem Hackfleisch mittelgroße Koteletts formen und diese in Semmelbröseln wälzen.

8. SCHRITT 8

   

   Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und das Schnitzel auf einer Seite goldbraun braten.

9. SCHRITT 9

   

   Die Schnitzel auf die andere Seite wenden und zugedeckt goldbraun braten.