Schokoladenkaffeekuchen mit Whiskey

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten.

2. SCHRITT 2

   

   In einem mittelgroßen Topf bei schwacher Hitze warmen Kaffee, Whisky und 12 Esslöffel Butter vermischen und umrühren, bis die Butter schmilzt.

3. SCHRITT 3

   

   Zucker mit dem restlichen Kakao hinzufügen und rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.

4. SCHRITT 4

   

   In einer Schüssel alle trockenen Zutaten vermischen – Mehl, Backpulver, Salz, Ingwer und Nelken. In einer anderen Schüssel Eier und Vanille verquirlen.

5. SCHRITT 5

   

   Eiermischung und Schokoladenmischung unterrühren.

6. SCHRITT 6

   

   Die flüssigen Zutaten zur Mehlmischung geben und gut vermischen.

7. SCHRITT 7

   

   Die Walnüsse mahlen und mit dem Teig vermischen.

8. SCHRITT 8

   

   Geben Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie den Schokoladenkuchen 45 bis 65 Minuten lang bei 200 Grad.

9. SCHRITT 9

   

   Abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

10. SCHRITT 10

    

    Oder machen Sie eine Glasur, indem Sie Eiweiß und 6 EL verquirlen. Löffel Puderzucker.

11. SCHRITT 11

    

    Abgekühlte Kuchen mit Zuckerguss bedecken.

12. SCHRITT 12

    

    Die Oberseite kann mit bunten Osterkuchenstreuseln oder gehackten kandierten Früchten und Marmelade dekoriert werden.

13. SCHRITT 13

    

    Jetzt müssen Sie nur noch warten, bis die Glasur ausgehärtet ist, und mit Tee servieren.

14. SCHRITT 14

    

    Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Dianushkaaa

23.11.2023

5

Generell liebe ich alles, was Schokolade enthält. Wirklich ein außergewöhnliches Rezept, so etwas habe ich noch nie gesehen! Ich habe es gelesen und wollte es sofort backen, obwohl ich noch nicht alle Zutaten habe, um es zuzubereiten, also gehe ich morgen in den Laden und bereite es zu, ich werde versuchen, Fotos zu machen, damit man es deutlich sehen kann dass es sowohl lecker als auch schön ist! Vielen Dank an den Autor für dieses Rezept!

Schura

23.11.2023

4.5

Mir gefällt auch, dass es keine Hefe gibt, alles gesünder und gesünder ist und die Schokoladenfarbe attraktiv ist, dazu Ingwer, Nelken, Whisky – alles ist sehr verlockend! Das Aroma aller Komponenten sollte exquisit sein! Wir müssen es versuchen, vielleicht kann uns jemand zeigen, wer der Mutigste ist?

Glaube Glaube

23.11.2023

4.8

Leckere Schokoladenkuchen. Ich habe ihnen auch Walnüsse hinzugefügt. Außerdem habe ich die Zuckermenge auf 250 Gramm reduziert. Danke für das Rezept!

Jon Schnee

23.11.2023

4.5

Bitte sagen Sie mir, wie viele Stücke Sie nach diesem Rezept gemacht haben? Wir bereiten uns bereits auf Ostern vor!